Melhor Air Fryer: Forno ou Cesto? Guia de Compra
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Escolher uma air fryer se tornou uma tarefa complexa com tantas opções no mercado. Este guia definitivo analisa os 10 melhores modelos disponíveis, comparando as fritadeiras de cesto tradicionais com os versáteis fornos oven.
Aqui, você encontrará análises detalhadas para entender qual capacidade, potência e tecnologia se encaixam perfeitamente na sua rotina, garantindo a compra certa para suas receitas.
Como Escolher a Air Fryer Ideal para Você
A escolha da air fryer perfeita depende do seu estilo de vida. O primeiro fator a considerar é a capacidade, medida em litros. Para uma ou duas pessoas, modelos de até 4 litros são suficientes.
Famílias de três a quatro pessoas se beneficiam de capacidades entre 5 e 8 litros. Já para famílias maiores ou para quem gosta de preparar grandes porções, os modelos de 10 a 12 litros, geralmente no formato de forno, são os mais indicados.
A potência, medida em Watts, influencia a rapidez e a eficiência do cozimento. Modelos mais potentes aquecem mais rápido e mantêm a temperatura estável, resultando em alimentos mais crocantes.
Por fim, avalie o tipo: cesto ou forno. O cesto é prático para o dia a dia, enquanto o forno oferece mais versatilidade para assar, grelhar e até desidratar.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise das 10 Melhores Air Fryers
A seguir, detalhamos os pontos fortes e fracos de cada modelo para ajudar você a decidir qual fritadeira elétrica atende melhor às suas necessidades culinárias.
1. Mondial Air Fryer Forno Oven 12L (AFO-12L-BI)
A Mondial Forno Oven é a escolha ideal para famílias grandes ou para quem deseja substituir o forno convencional por um aparelho mais versátil e econômico. Com seus 12 litros de capacidade, ela permite preparar múltiplos pratos simultaneamente, graças aos seus dois andares de grelha.
Além de fritar sem óleo, ela assa, gratina e aquece, comportando-se como um verdadeiro forno de bancada. Seus 2000W de potência garantem que até mesmo peças maiores de carne cozinhem de maneira uniforme e rápida.
Este modelo é perfeito para o cozinheiro doméstico que adora variedade. Você pode preparar desde um frango assado inteiro até pães de queijo e legumes grelhados. A porta com visor de vidro e luz interna é um diferencial importante, permitindo acompanhar o preparo sem abrir o compartimento e perder calor.
Acompanha acessórios como cesto giratório para batatas e assadeiras, ampliando ainda mais o leque de receitas possíveis. É uma central de cozimento completa para quem tem espaço na cozinha.
- Grande capacidade de 12 litros
- Alta potência de 2000W para cozimento rápido
- Versatilidade para assar, fritar e gratinar
- Acompanha múltiplos acessórios úteis
- Ocupa um espaço considerável na bancada
- A limpeza dos acessórios e do interior pode ser trabalhosa
- A estrutura externa aquece durante o uso prolongado
2. Electrolux Airfryer 4L com 8 Receitas (EAF30)
A Electrolux EAF30, assinada pela chef Rita Lobo, é a fritadeira para quem busca praticidade e um design elegante. Com 4 litros de capacidade e 1400W de potência, ela atende com excelência casais ou famílias pequenas.
Seu grande diferencial são as 8 receitas pré-programadas acessíveis em um painel touch intuitivo, que simplificam o preparo de pratos populares como pão de queijo, batata frita e frango.
O cesto removível e antiaderente facilita a limpeza, um ponto crucial para o uso diário.
Este modelo é indicado para pessoas que valorizam a conveniência e não querem se preocupar com ajustes manuais de tempo e temperatura a todo momento. O timer sonoro e o desligamento automático oferecem segurança e comodidade, permitindo que você realize outras tarefas enquanto a comida prepara.
A construção robusta e o acabamento premium da Electrolux também a tornam uma peça de destaque na cozinha, combinando funcionalidade com estética.
- Painel touch com 8 receitas pré-programadas
- Design moderno e acabamento de qualidade
- Cesto antiaderente fácil de limpar
- Tamanho ideal para casais e famílias pequenas
- Capacidade pode ser limitante para preparar pratos maiores
- O painel touch pode ser menos responsivo com as mãos molhadas
3. Philips Walita Airfryer Série 1000 XL 6,2L (NA130/00)
A Philips Walita é pioneira no mercado de air fryers, e a Série 1000 XL demonstra por que a marca continua sendo uma referência. Equipada com a exclusiva tecnologia RapidAir, que cria um fluxo de ar em formato de estrela no fundo do cesto, ela garante que os alimentos fiquem crocantes por fora e macios por dentro, com um cozimento excepcionalmente uniforme.
Com 6,2 litros de capacidade, é perfeita para famílias de até quatro pessoas que não abrem mão da qualidade.
Esta fritadeira é a escolha certa para quem busca performance superior e durabilidade. Embora possua controles analógicos, eles são simples e diretos, ideais para quem prefere uma operação sem complicações.
A potência de 1700W assegura um pré-aquecimento rápido e resultados consistentes. Se você está disposto a investir em uma marca consolidada que entrega resultados de cozimento acima da média, este modelo é uma aposta segura.
- Tecnologia RapidAir para cozimento uniforme
- Capacidade XL de 6,2 litros atende famílias
- Construção robusta e durável
- Marca com reputação de alta performance
- Preço mais elevado em comparação com concorrentes
- Controles analógicos de tempo e temperatura são menos precisos que os digitais
4. Mondial Air Fryer 4L (AFN-40-BFS)
A Mondial AFN-40-BFS é um dos modelos mais populares do Brasil, e o motivo é claro: ela oferece um excelente custo-benefício. Com 4 litros de capacidade e 1500W de potência, é uma solução eficiente para o dia a dia de casais ou pessoas que moram sozinhas.
Seu design quadrado otimiza o espaço interno do cesto, permitindo acomodar melhor os alimentos em comparação com cestos redondos de mesma litragem. A operação é simples, com dois seletores giratórios para tempo e temperatura.
Este modelo é perfeito para quem está comprando sua primeira air fryer e busca um produto funcional sem gastar muito. Ela cumpre sua função de fritar, assar e grelhar com eficiência, entregando pratos saborosos e com menos gordura.
O cesto removível com revestimento antiaderente Duraflon, tecnologia exclusiva da Mondial, impede que os alimentos grudem e torna a limpeza uma tarefa rápida e descomplicada.
- Excelente relação custo-benefício
- Potência de 1500W para um modelo de 4 litros
- Cesto quadrado otimiza o espaço útil
- Revestimento antiaderente de boa qualidade
- Acabamento em plástico pode parecer simples
- Os seletores analógicos não oferecem a mesma precisão de um painel digital
5. Mondial Air Fryer 8L (AFN-80-BI)
Para quem precisa de muito espaço mas prefere a praticidade do formato de cesto, a Mondial Grand Family AFN-80-BI de 8 litros é a solução. Com a maior capacidade de cesto do mercado, ela é capaz de preparar grandes porções de uma só vez, ideal para famílias com mais de quatro pessoas ou para quem gosta de receber amigos.
Os 1900W de potência são essenciais para garantir que todo o volume de alimentos cozinhe de forma homogênea e eficiente.
Esta fritadeira é a escolha ideal para quem prepara refeições em grande quantidade. O cesto gigante permite assar um frango inteiro ou uma grande quantidade de batatas fritas sem precisar dividir em porções.
Assim como outros modelos da marca, possui o cesto com revestimento antiaderente Duraflon, facilitando a limpeza mesmo após o preparo de alimentos gordurosos. É um produto que une a simplicidade de um modelo de cesto com a capacidade de um forno.
- Capacidade gigante de 8 litros no formato cesto
- Alta potência de 1900W
- Ideal para grandes famílias e porções generosas
- Fácil de usar e limpar
- Dimensões externas muito grandes, ocupa bastante espaço
- O peso do cesto cheio pode dificultar o manuseio
6. Philips Walita Airfryer Forno Série 5000 (AI551/08)
A Philips Walita Airfryer Forno Série 5000 eleva o conceito de fritadeira oven a um patamar premium. Com 12 litros, ela combina a versatilidade de um forno com a tecnologia de fluxo de ar superior da Philips, resultando em pratos com cozimento perfeito.
Este modelo oferece múltiplas funções, incluindo assar, grelhar, reaquecer, desidratar e até mesmo preparar espetos no modo rotisserie. É um aparelho completo para quem leva a culinária a sério.
Este produto é destinado ao consumidor exigente que busca o máximo em performance e tecnologia e está disposto a investir nisso. O painel digital oferece controle preciso sobre as funções, e os acessórios incluídos, como o espeto giratório e as grelhas, expandem as possibilidades culinárias.
É a escolha definitiva para quem quer um único aparelho que execute tarefas de forno, fritadeira e desidratador com excelência.
- Tecnologia de fluxo de ar superior da Philips
- Função rotisserie para assados perfeitos
- Painel digital com múltiplas funções pré-programadas
- Acabamento e materiais de alta qualidade
- Preço significativamente mais alto que o de outros fornos oven
- Complexidade de funções pode exigir uma curva de aprendizado
- A limpeza de todos os componentes pode ser demorada
7. Philips Walita Airfryer Digital XL 6,2L (NA230/00)
Este modelo é a versão digital e aprimorada da Série 1000 XL. A Philips Walita NA230/00 mantém a excelente capacidade de 6,2 litros e a tecnologia RapidAir, mas adiciona a precisão e a conveniência de um painel digital com 7 predefinições.
Essa combinação torna o preparo de pratos como carnes, peixes e bolos ainda mais simples e à prova de erros. Basta selecionar a função desejada e a air fryer ajusta automaticamente o tempo e a temperatura ideais.
A NA230/00 é ideal para quem ama a performance da Walita, mas deseja a modernidade de um controle digital. A função de manter aquecido por até 30 minutos também é um diferencial, garantindo que a comida esteja na temperatura certa para servir.
Se você valoriza a precisão nos seus preparos e gosta da ajuda de programas automáticos, o investimento extra nesta versão digital se justifica plenamente.
- Painel digital com 7 predefinições para cozimento preciso
- Tecnologia RapidAir garante resultados superiores
- Função 'manter aquecido'
- Capacidade XL ideal para famílias
- Preço elevado, um dos mais caros na categoria cesto
- As predefinições podem não ser perfeitas para todas as variações de alimentos
8. Electrolux Oven Airfryer Digital 12L (EAF90)
A Electrolux Oven Airfryer EAF90 é uma concorrente direta dos modelos forno da Mondial e Philips, destacando-se pelo design sofisticado e um painel digital completo. Com 12 litros de capacidade e 1700W de potência, ela oferece 7 funções diferentes: gratinar, reaquecer, desidratar, cozinhar, tostar, fritar e assar.
A função de desidratar é um diferencial para quem gosta de fazer chips de frutas ou carne seca em casa.
Este modelo é perfeito para quem busca a versatilidade de um forno oven com a elegância e a confiança da marca Electrolux. O painel digital facilita a seleção das funções e o ajuste fino de tempo e temperatura.
O kit de acessórios, que inclui espeto giratório, adiciona ainda mais possibilidades. É uma escolha excelente para cozinhas modernas e para usuários que apreciam tecnologia e design.
- Design elegante com acabamento em inox
- Painel digital com 7 funções pré-definidas
- Função de desidratar alimentos
- Acompanha espeto giratório e outros acessórios
- Potência de 1700W é um pouco menor que a de concorrentes de 12L
- A porta pode parecer menos robusta em comparação com outros modelos
9. Oster Forno e Fritadeira 3 em 1 12L (B0B726S9S3)
A Oster é conhecida por seus eletrodomésticos duráveis e com design diferenciado, e seu Forno e Fritadeira 3 em 1 não é exceção. Com 12 litros de capacidade, este modelo se destaca pela sua construção sólida e pela eficiência em suas três principais funções: fritar, assar e desidratar.
O painel digital oferece 9 funções pré-programadas, tornando o uso muito intuitivo. O acessório de espeto giratório é um dos seus pontos fortes, ideal para preparar frangos assados suculentos.
Este forno é indicado para quem busca um produto robusto e confiável para uso intensivo. A qualidade dos materiais e a performance de cozimento são consistentes, fazendo dele uma ótima adição para quem gosta de explorar diferentes técnicas culinárias.
A porta removível é um detalhe inteligente que facilita enormemente a limpeza interna, um ponto fraco comum em modelos tipo forno.
- Construção robusta e design atraente
- Painel digital com 9 funções pré-programadas
- Porta removível que facilita a limpeza
- Excelente performance da função rotisserie
- É um dos modelos mais pesados da categoria
- O sinal sonoro de conclusão é bastante alto
10. Mondial Air Fryer Compacta 3,5L (AF-30 I)
A Mondial AF-30 I é a definição de praticidade para espaços pequenos. Com capacidade de 3,5 litros e 1500W de potência, ela é surpreendentemente eficiente para seu tamanho compacto.
É o modelo perfeito para quem mora sozinho, para um casal com cozinha pequena ou até mesmo para levar em viagens. Seu funcionamento é extremamente simples, com controles analógicos para tempo e temperatura, indo direto ao ponto.
Se você precisa de uma air fryer para porções individuais ou acompanhamentos e tem pouco espaço na bancada, esta é a melhor escolha. Ela aquece rapidamente e entrega resultados crocantes para petiscos, legumes e pequenas porções de carne.
O preço acessível a torna uma excelente porta de entrada para o mundo das fritadeiras a ar, sem exigir um grande investimento ou muito espaço.
- Tamanho compacto, ideal para cozinhas pequenas
- Preço muito acessível
- Potência de 1500W é alta para a sua capacidade
- Extremamente fácil de usar e limpar
- Capacidade muito limitada, inadequada para mais de duas pessoas
- Design e acabamento básicos
- Cesto redondo aproveita menos o espaço que um quadrado
Air Fryer Forno ou Cesto: Qual o Melhor Tipo?
A escolha entre uma air fryer de cesto e uma de forno depende do seu perfil de uso. Cada modelo tem vantagens claras.
- Air Fryer de Cesto: Ideal para preparos rápidos e porções menores a médias. São mais compactas, fáceis de limpar e perfeitas para fritar alimentos como batatas, nuggets e salgados. O manuseio do cesto para mexer os alimentos durante o preparo é muito prático. É a melhor escolha para quem busca simplicidade e agilidade no dia a dia.
- Air Fryer Forno (Oven): A melhor opção para quem busca versatilidade. Com maior capacidade e múltiplas prateleiras, permite cozinhar pratos diferentes ao mesmo tempo. Além de fritar, funciona como um forno elétrico para assar bolos, pães e carnes maiores. Muitos modelos incluem funções extras como desidratar e rotisserie. É indicada para famílias maiores e para quem gosta de cozinhar receitas mais elaboradas.
Capacidade e Potência: O Que Importa Mais?
Capacidade e potência são fatores interligados. Uma air fryer grande com baixa potência demorará mais para cozinhar e pode não entregar a crocância desejada. A regra geral é buscar um equilíbrio.
Para capacidades de até 4 litros, uma potência a partir de 1400W é adequada. Para modelos de 5 a 8 litros, procure por potências a partir de 1700W. Nos modelos oven de 10 litros ou mais, potências de 1800W a 2000W são ideais para garantir que o calor circule de maneira eficaz em todo o espaço interno.
A capacidade deve ser sua primeira decisão, baseada no número de pessoas na sua casa. Depois, verifique se a potência é compatível para garantir a melhor performance.
Tecnologias: RapidAir e Funções Extras
Algumas tecnologias e funções extras podem fazer a diferença na sua experiência. A tecnologia RapidAir, patenteada pela Philips Walita, utiliza um fundo em formato de estrela para otimizar o fluxo de ar quente, garantindo um cozimento mais rápido e uniforme.
Outras marcas possuem suas próprias tecnologias de circulação de ar que também são eficientes. Funções pré-programadas em painéis digitais simplificam o uso, com ajustes automáticos de tempo e temperatura para pratos comuns.
Funções como 'manter aquecido', 'reaquecer' e 'desidratar' adicionam versatilidade ao aparelho. Avalie se esses recursos extras são úteis para o seu tipo de uso antes de decidir.
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