Melhor Cerveja IPA: O guia definitivo dos estilos
Produtos em Destaque
Índice do Artigo
Escolher a melhor cerveja IPA (India Pale Ale) deixou de ser uma tarefa simples. O mercado brasileiro explodiu com opções que variam de amargores extremos a sucos de lúpulo aromáticos e versões sem álcool.
Este estilo, conhecido pela carga generosa de lúpulo, oferece perfis sensoriais distintos: algumas focam no cítrico e frutas tropicais, enquanto outras entregam notas resinosas e terrosas.
Neste guia, separamos o joio do trigo. Avaliamos as garrafas e latas que realmente valem o investimento, considerando o frescor, o equilíbrio do IBU (Unidade de Amargor) e a proposta de cada rótulo.
Se você busca uma bomba de lúpulo para degustar lentamente ou uma Session IPA leve para o churrasco, encontrará a indicação correta abaixo.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
IBU, Lúpulo e Estilo: Como Escolher sua IPA?
O IBU (International Bitterness Units) é a primeira métrica que consumidores olham, mas ele pode enganar. Um IBU de 70 em uma cerveja com muito corpo e malte parecerá menos amargo do que um IBU de 50 em uma cerveja seca.
Não se prenda apenas ao número; considere o equilíbrio. Para iniciantes, IBUs entre 40 e 50 são ideais. Para os veteranos 'hop-heads', valores acima de 70 proporcionam a experiência intensa desejada.
A origem do lúpulo define o aroma. Lúpulos americanos (como Citra, Mosaic, Amarillo) tendem a oferecer notas de frutas cítricas, maracujá e pinho. Lúpulos ingleses (como Fuggles, Goldings) trazem características terrosas, florais e herbais.
Se você gosta de aromas que lembram salada de frutas ou suco, foque nas American IPAs. Se prefere um perfil mais sóbrio e seco, as English IPAs são o caminho.
Ranking: As 10 Melhores Cervejas IPA do Mercado
1. Lagunitas Cerveja IPA Long Neck 355ml
Lagunitas Cerveja IPA, Pack 12 Long Neck 355ml...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A Lagunitas é uma referência mundial quando o assunto é American IPA da escola californiana. Esta cerveja define o padrão para quem busca o equilíbrio clássico entre o dulçor do malte caramelo e o amargor cítrico e resinoso dos lúpulos da Costa Oeste.
Ela não tenta ser uma bomba de frutas tropicais como as NEIPAs modernas; ela entrega aquele perfil 'dank' (resinoso) e de casca de toranja que fez o estilo estourar globalmente.
Este rótulo é a escolha obrigatória para quem valoriza consistência e história. O corpo é médio, o álcool é bem inserido (6.2% ABV) e o final é seco, pedindo o próximo gole. É uma cerveja extremamente versátil para harmonização, funcionando muito bem com hambúrgueres gordurosos ou pratos apimentados da culinária mexicana, onde o lúpulo corta a gordura e ressalta os temperos.
- Referência mundial do estilo West Coast IPA
- Equilíbrio perfeito entre malte e lúpulo
- Disponibilidade e consistência de qualidade
- Final seco e muito refrescante
- Pode parecer 'simples' para quem busca perfis exóticos de lúpulos modernos
- Preço unitário pode ser elevado fora de promoções
2. Cerveja Roleta Russa Triple IPA 500ml
CERVEJA ROLETA RUSSA TRIPLE IPA 500ML...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
Se você procura intensidade bruta, a Roleta Russa Triple IPA é o desafio que seu paladar exige. Com um teor alcoólico elevado e uma carga massiva de lúpulo, esta cerveja não é para iniciantes.
Ela leva o conceito de amargor ao extremo, ultrapassando os 100 IBUs teóricos (embora a percepção humana sature antes disso). O perfil sensorial é complexo, com notas de frutas tropicais maduras e um resinoso potente, sustentado por um corpo licoroso e alcoólico.
Esta cerveja é ideal para momentos de degustação lenta, funcionando quase como um licor lupulado. O aquecimento alcoólico é perceptível e faz parte da experiência. Consumidores que buscam custo-benefício em termos de entrega de álcool e sabor intenso encontrarão aqui um produto robusto.
Harmoniza bem com queijos azuis potentes (como Gorgonzola) ou carnes de caça, que conseguem duelar com sua potência.
- Intensidade aromática e de sabor muito alta
- Corpo licoroso e complexo
- Ideal para quem busca amargor extremo
- Rótulo premiado e reconhecido
- Teor alcoólico alto diminui a 'drinkability' (facilidade de beber)
- Pode ser enjoativa se consumida em quantidade
- Preço mais elevado devido à carga de insumos
3. Baden Baden Cerveja IPA Lata 350ml
Baden Baden Cerveja IPA, Pack 6 Unidades Lata 350ml...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A Baden Baden American IPA posiciona-se como uma excelente porta de entrada para o mundo das cervejas lupuladas. O grande diferencial deste rótulo é a adição de suco de maracujá na receita.
Isso acentua as notas cítricas naturais do lúpulo e traz uma percepção de dulçor frutado que equilibra o amargor, tornando-a muito mais amigável para quem ainda não está acostumado com IPAs 'rasgando' a garganta.
Para consumidores que buscam uma cerveja gastronômica e acessível, esta é uma aposta segura. O maracujá não a transforma em um suco, mas complementa o estilo Dip Hop. É perfeita para acompanhar pratos leves, saladas com molhos cítricos ou sobremesas à base de frutas amarelas.
Não espere a complexidade de uma importada ou artesanal 'hardcore', mas sim uma experiência prazerosa e direta.
- Excelente custo-benefício
- Adição de maracujá torna o sabor muito acessível
- Ótima introdução ao estilo American IPA
- Fácil de encontrar em supermercados
- Puristas podem rejeitar a adição de suco da fruta
- Corpo um pouco leve demais para o estilo
- Menos complexidade de lúpulo que concorrentes artesanais
4. Therezopolis Jade IPA 500ml
Pack de Therezopolis Jade Ipa 500ml 6 Unidades...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A Therezopolis Jade é uma American IPA que aposta na elegância e na 'drinkability'. Ao contrário de algumas IPAs nacionais que pesam a mão no malte caramelo, deixando a cerveja doce e enjoativa, a Jade consegue manter um perfil relativamente enxuto.
Seus lúpulos entregam notas florais e cítricas moderadas, criando um conjunto harmônico que agrada tanto o bebedor casual quanto o entusiasta que busca algo para o dia a dia.
Esta opção destaca-se em mesas de bar e jantares informais. A apresentação da garrafa e o líquido de cor acobreada são visualmente atraentes. É uma cerveja que não cansa o paladar, permitindo que você beba mais de uma garrafa sem sentir a saturação do lúpulo.
Acompanha muito bem petiscos de boteco, como bolinhos de bacalhau ou iscas de frango.
- Equilíbrio notável, fácil de beber
- Apresentação visual premium
- Amargor presente mas não agressivo
- Bom volume (500ml) para consumo individual
- Aroma de lúpulo perde potência rapidamente se não for muito fresca
- Pode faltar 'punch' para fãs de IPAs extremas
5. Cerveja Roleta Russa IPA 500ml
Cerveja Roleta Russa Ipa 500 ml Roleta Russa 500 Ml...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A versão tradicional da Roleta Russa IPA é, para muitos, a responsável por popularizar o estilo American IPA moderno no sul do Brasil. Ela entrega exatamente o que promete: uma explosão de aroma cítrico e tropical, graças a uma técnica generosa de Dry Hopping (adição de lúpulo a frio).
Ao abrir a garrafa, o aroma de maracujá e manga é imediato e convida ao primeiro gole.
Este rótulo é ideal para quem já passou da fase de entrada e quer sentir o verdadeiro potencial dos lúpulos americanos sem partir para o teor alcoólico de uma Imperial. O amargor é assertivo, limpo e persistente.
A tampa 'flint', que faz barulho de tiro ao abrir, é um detalhe de marketing que adiciona diversão à experiência. Harmoniza com hambúrgueres artesanais com bacon e cheddar.
- Aroma intenso de frutas tropicais (Dry Hopping perceptível)
- Amargor limpo e bem definido
- Marca consolidada com alto padrão de qualidade
- Experiência sensorial completa
- Preço superior à média das nacionais de entrada
- Requer refrigeração rigorosa para manter o aroma fresco
6. Eisenbahn IPA Lata 350ml
Pack de Eisenbahn Ipa LT 350ml 12 Unidades...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A Eisenbahn IPA democratizou o estilo no Brasil, levando o amargor para as prateleiras de qualquer supermercado a um preço muito competitivo. Trata-se de uma American IPA filtrada, com aparência límpida e um perfil de sabor direto.
Ela não tem a complexidade aromática das artesanais não pasteurizadas, mas entrega um amargor honesto e notas cítricas que cumprem o papel de apresentar o estilo.
É a escolha lógica para festas, churrascos grandes ou para ter na geladeira como uma cerveja 'de batalha'. Se você está acostumado com Lager e quer migrar, a Eisenbahn IPA é um degrau seguro.
No entanto, comparada às opções como Roleta Russa ou Lagunitas, ela pode parecer unidimensional e com um dulçor residual de malte um pouco mais evidente do que o ideal para o estilo.
- Preço extremamente acessível
- Disponibilidade imbatível em varejo físico
- Consistência de lote para lote
- Boa introdução ao amargor
- Falta complexidade aromática
- Perfil de lúpulo menos fresco comparado às artesanais
- Final pode ser um pouco doce/maltado
7. Gauden English IPA 600ml
GAUDEN ENGLISH IPA - 600ml...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A Gauden traz uma proposta diferente neste ranking, focando na escola inglesa (English IPA). Enquanto as americanas gritam frutas tropicais, esta cerveja sussurra notas terrosas, herbais e de chá preto, provenientes dos lúpulos ingleses clássicos.
O malte aqui tem papel protagonista, oferecendo uma base de biscoito e caramelo toffee que suporta o amargor sem escondê-lo.
Esta cerveja é perfeita para puristas e para quem acha as American IPAs 'suco de frutas' demais. É uma bebida mais sóbria, seca e gastronômica. A carbonatação tende a ser ligeiramente mais baixa, o que aumenta a sensação de corpo.
Harmoniza de forma sublime com carnes assadas, cordeiro e pratos com molhos à base de ervas, onde o perfil terroso complementa o tempero.
- Representante fiel do estilo English IPA
- Perfil de malte complexo e saboroso
- Alternativa aos lúpulos cítricos dominantes
- Excelente harmonização com carnes vermelhas
- Pode decepcionar quem espera o aroma frutado de uma American IPA
- Estilo menos popular, difícil de agradar paladares modernos
8. Cerveja Faxe IPA Lata 500ml
Cerveja Faxe, Ipa, Lata, 500ml 1un...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A Faxe IPA é uma representante dinamarquesa que muitas vezes é encontrada em latas de 500ml ou até 1 litro. Ela tem um perfil peculiar: embora rotulada como IPA, flerta com características de uma Strong Lager mais lupulada.
O lúpulo Mosaic é utilizado, trazendo notas de frutas escuras e um leve toque floral, mas o conjunto é bastante maltado e encorpado.
Se você gosta de cervejas europeias robustas e não se importa com um perfil que foge da cartilha da IPA americana moderna, a Faxe é interessante. Ela funciona bem para dividir ou para beber em um copo grande estilo 'pint'.
Contudo, não espere o frescor vibrante de uma cerveja nacional não pasteurizada; é uma cerveja de importação de massa, focada em volume e impacto alcoólico moderado.
- Embalagem icônica e robusta
- Perfil de sabor europeu distinto
- Bom custo por mililitro em promoções
- Pode parecer pesada e oxidada devido à importação
- Não entrega o frescor de lúpulo esperado de uma IPA top de linha
- Confusa estilisticamente (entre Lager forte e IPA)
9. Cerveja Campinas IPA Todo Dia 355ml
Cerveja Campinas Ipa Todo dia 355ml - 6 unidades...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
A Cervejaria Campinas acertou em cheio com a proposta da 'IPA Todo Dia'. Esta é tecnicamente uma Session IPA: uma versão com teor alcoólico reduzido e corpo muito leve, projetada para ser bebida em quantidade sem pesar.
Ela mantém a carga aromática de lúpulo, com notas cítricas evidentes, mas corta o dulçor do malte e o calor do álcool.
Esta é a escolha definitiva para o verão brasileiro, piscina e churrascos longos. Você consegue aproveitar o sabor do lúpulo sem ficar 'cheio' ou embriagado rapidamente. A alta 'drinkability' é seu trunfo, mas também sua limitação: se você busca corpo e textura aveludada, vai achá-la aguada.
Para refrescância com sabor, no entanto, é imbatível.
- Extremamente leve e refrescante (Session)
- Baixo teor alcoólico permite consumo prolongado
- Aroma cítrico preservado
- Perfeita para dias quentes
- Corpo muito leve pode desagradar quem gosta de cervejas potentes
- Final curto, sabor desaparece rápido na boca
10. Cerveja Campinas IPA Zero Sem Álcool 355ml
Cerveja Campinas Ipa Zero Sem Álcool 355ml - 6 unidades...
Confira os detalhes completos e o preço atual diretamente na Amazon.
O mercado de cervejas sem álcool evoluiu drasticamente, e a Campinas IPA Zero é prova disso. Diferente das cervejas sem álcool do passado, que tinham gosto de mosto não fermentado (doce e cereal), esta utiliza uma técnica que preserva os aromas do lúpulo (Dry Hopping) para mascarar a falta de álcool.
O resultado é surpreendente: aroma de IPA real em uma bebida que você pode tomar antes de dirigir ou treinar.
Ideal para motoristas da rodada, atletas ou pessoas que restringem o consumo de álcool mas não querem abrir mão do sabor. Ela tem calorias reduzidas em comparação à versão alcoólica e mantém um amargor digno.
Claro, o corpo é mais magro e falta o 'kick' do álcool, mas aromaticamente ela entrega uma experiência de IPA honesta e satisfatória.
- Opção segura para motoristas e restrições alimentares
- Aroma de lúpulo convence bem
- Menos calórica que IPAs tradicionais
- Técnica moderna de produção evita sabor de mosto cru
- Falta de álcool altera a textura e o corpo da cerveja
- Preço similar ou superior a versões com álcool
- Retrogosto pode ser levemente metálico ou de grãos
Nossas recomendações de como escolher o produto foram úteis para você?
American IPA vs English IPA: Qual a Diferença?
Entender essa distinção evita compras erradas. A **American IPA** (como a Lagunitas e Roleta Russa) foca na explosão aromática. Usa lúpulos do Novo Mundo que trazem maracujá, manga, cítricos e pinho.
Geralmente são mais secas, com carbonatação mais alta e amargor limpo.
A **English IPA** (como a Gauden) é a mãe do estilo. É mais equilibrada, dando espaço para o malte aparecer com notas de caramelo, pão e biscoito. Os lúpulos são discretos, herbais, terrosos ou florais.
Se você prefere uma cerveja mais 'séria', com menos cara de suco e mais estrutura de grãos, a escola inglesa é a sua preferida.
Session, Imperial ou Triple: Entenda as Variações
- Session IPA: Versão de 'sessão'. Baixo teor alcoólico (geralmente abaixo de 4.5%), corpo leve, muito lúpulo. Feita para beber em quantidade sem perder o foco.
- Standard IPA: O padrão do mercado. Álcool entre 5.5% e 7.5%. Equilíbrio entre corpo médio e amargor alto.
- Imperial / Double IPA: Mais malte e mais lúpulo. Álcool geralmente acima de 7.5%. O dulçor do malte tenta equilibrar um amargor massivo. Bebida de gole lento.
- Triple IPA: O extremo. Álcool acima de 9.5% ou 10%. Muitas vezes licorosa, intensa e desafiadora. Uma experiência para poucos copos.
Conclusão: Qual a Cerveja IPA Ideal para Você?
A escolha final depende do momento e da sua tolerância ao amargor. Se você quer a **experiência clássica e infalível**, vá de **Lagunitas**. Ela define o estilo American IPA. Para quem busca **custo-benefício e facilidade**, a **Eisenbahn IPA** resolve bem o churrasco de fim de semana.
Se o objetivo é **impacto sensorial e potência**, a **Roleta Russa Triple IPA** ou a versão tradicional são obrigatórias. Por fim, para dias de calor intenso onde a sede pede passagem, a **Campinas IPA Todo Dia** (Session) é a companheira perfeita para manter o copo cheio sem pesar.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Conheça nossos especialistas
Redatora e testadora de produtos
Fernanda Rossini
Sou uma especialista em produtos, com uma paixão por destrinchar as últimas novidades do mercado. Minha missão é servir como uma ponte entre a tecnologia e o consumidor final, traduzindo especificações complexas em conselhos práticos e fáceis de entender.
Revisão de Conteúdo
Os Reviews
Nossa equipe de especialistas testa e analisa produtos de forma independente, considerando qualidade, preço, durabilidade e satisfação dos consumidores. Simplificamos sua decisão de compra com informações claras e objetivas.