Melhor Cooktop Brastemp: Guia de Chamas Especiais

Fernanda Rossini
Fernanda Rossini
9 min. de leitura

Escolher um cooktop Brastemp exige atenção aos detalhes que definem sua rotina na cozinha. Este guia analisa os 6 principais modelos da marca, detalhando as diferenças cruciais entre as tecnologias de chamas, como Quadrichama e Duplachama, e os tipos de grade.

O objetivo é claro: fornecer uma análise direta para que você encontre o cooktop que se encaixa perfeitamente às suas necessidades de cozimento, seja para refeições rápidas ou pratos elaborados.

Como Escolher o Cooktop Brastemp Ideal para Você

A escolha do cooktop Brastemp ideal vai além da estética. O primeiro ponto a considerar é o número de bocas. Modelos de 4 bocas são eficientes para cozinhas compactas, casais ou pessoas que cozinham com menos frequência.

Já os modelos de 5 bocas são indicados para famílias maiores ou para quem gosta de preparar múltiplos pratos simultaneamente, oferecendo mais espaço e flexibilidade.

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O tipo de chama é outro fator decisivo. A Brastemp oferece chamas especiais como a Duplachama, que possui dois focos de calor e agiliza o cozimento, e a Quadrichama, com quatro focos de calor, que entrega potência máxima para ferver água rapidamente ou selar carnes em panelas grandes.

A escolha depende do seu estilo de cozinhar. Para o dia a dia, a Duplachama é versátil. Para quem busca performance e velocidade, a Quadrichama é a melhor opção. Por fim, avalie o material das grades.

As de ferro fundido são robustas e retêm calor, enquanto as grades com design Piatina oferecem uma base plana e estável, facilitando mover as panelas.

Análise dos 6 Melhores Cooktops Brastemp

Analisamos em detalhes os modelos mais populares da Brastemp. Cada um atende a um perfil de uso específico, desde o cozinheiro casual até o entusiasta da gastronomia. Veja qual deles se alinha melhor com o que você procura.

1. Brastemp BDD85AE: 5 Bocas com Quadrichama

O Brastemp BDD85AE é a escolha definitiva para quem precisa de potência e espaço. Ideal para famílias grandes ou para entusiastas da culinária que frequentemente preparam pratos complexos, este cooktop de 5 bocas se destaca pela chama Quadrichama.

Este queimador de alta performance acelera o aquecimento de panelas grandes, sendo perfeito para o preparo de paellas, risotos ou para ferver grandes volumes de água em tempo recorde.

A distribuição inteligente das bocas permite o uso simultâneo de várias panelas sem que uma atrapalhe a outra, otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.

Seu design com mesa de vidro temperado preto e grades de piatina individuais confere modernidade e funcionalidade. As grades Piatina criam uma superfície de apoio estável e contínua, permitindo que você deslize as panelas com segurança.

O acendimento superautomático, que aciona a chama com um simples girar do botão, adiciona conveniência ao uso diário. Este modelo é para você que não abre mão de agilidade e precisa de um equipamento robusto para dar conta de uma alta demanda na cozinha.

Prós
  • Chama Quadrichama de alta potência para cozimentos rápidos
  • Cinco bocas bem distribuídas para uso simultâneo
  • Grades Piatina que oferecem estabilidade e design moderno
  • Acendimento superautomático prático
Contras
  • A potência da Quadrichama exige atenção para não queimar alimentos delicados
  • Ocupa um espaço considerável na bancada, inadequado para cozinhas pequenas

2. Brastemp BDD61AE: 4 Bocas com Grades Piatina

O Brastemp BDD61AE é a solução perfeita para cozinhas compactas e para quem busca eficiência sem excessos. Com quatro bocas, incluindo um queimador rápido e três semirrápidos, ele atende com maestria as necessidades de casais, pessoas que moram sozinhas ou famílias pequenas.

O design clean da mesa de vidro temperado, combinado com as grades Piatina, não só moderniza o ambiente como oferece uma base de cozimento segura e estável para panelas de diversos tamanhos.

Este cooktop é para o usuário pragmático que valoriza a funcionalidade no dia a dia. A ausência de chamas especiais como a Quadrichama é compensada pela sua simplicidade e eficiência energética.

A limpeza é outro ponto forte: a superfície lisa do vidro e as grades individuais facilitam a remoção de sujeiras. Se você precisa de um cooktop confiável, com design elegante e que se encaixa perfeitamente em bancadas menores, o BDD61AE é uma escolha inteligente.

Prós
  • Design compacto, ideal para cozinhas planejadas menores
  • Grades Piatina oferecem excelente estabilidade
  • Fácil de limpar devido à superfície de vidro e grades removíveis
  • Ótimo custo-benefício para o uso diário
Contras
  • Não possui chamas de alta potência como Duplachama ou Quadrichama
  • As quatro bocas podem ser limitantes para quem cozinha para muitas pessoas

3. Brastemp BDT62AE: 4 Bocas com Duplachama e Timer

O Brastemp BDT62AE eleva a experiência de cozinhar com recursos de precisão e conveniência. Este modelo é destinado a quem gosta de ter controle total sobre suas receitas. O grande diferencial é o Timer Touch, que permite programar o tempo de cozimento e emite um aviso sonoro ao final, evitando que os pratos passem do ponto.

A chama Duplachama adiciona a potência necessária para preparos mais rápidos, oferecendo um excelente equilíbrio entre velocidade e versatilidade.

Com quatro bocas e grades de ferro fundido individuais, este cooktop une tecnologia e robustez. As trempes de ferro fundido garantem máxima durabilidade e estabilidade para as panelas.

O design é sofisticado, com botões removíveis que facilitam a limpeza. Este produto é ideal para o cozinheiro metódico, que aprecia a ajuda da tecnologia para executar receitas com perfeição e busca um equipamento durável e com acabamento superior.

Prós
  • Timer Touch para controle preciso do tempo de cozimento
  • Chama Duplachama acelera o preparo dos alimentos
  • Grades de ferro fundido robustas e duráveis
  • Design moderno com painel de controle sensível ao toque
Contras
  • O painel touch pode ser menos responsivo com as mãos molhadas ou sujas
  • Preço mais elevado em comparação com modelos sem timer

4. Brastemp Gourmand BDK90DR: 5 Bocas e Ferro Fundido

O Brastemp Gourmand BDK90DR é um equipamento para quem leva a culinária a sério. Parte da linha premium da marca, este cooktop de 5 bocas foi projetado para oferecer performance e durabilidade de nível profissional.

As trempes de ferro fundido são extremamente robustas, conferindo estabilidade máxima até para as panelas mais pesadas. O queimador Quadrichama central entrega potência de sobra para selar carnes com perfeição ou para cozinhar em grandes quantidades, fazendo dele uma peça central em cozinhas gourmet.

Este modelo é para o cozinheiro entusiasta ou semiprofissional que busca um cooktop com acabamento impecável e desempenho superior. O design sofisticado, com mesa de vidro e botões de metal, reflete sua qualidade construtiva.

A disposição das bocas, com a mais potente ao centro, é pensada para um fluxo de trabalho eficiente. Se você investe em ingredientes de qualidade e técnicas apuradas, precisa de um equipamento à altura, e o BDK90DR entrega exatamente isso.

Prós
  • Construção premium da linha Gourmand
  • Trempes de ferro fundido de máxima robustez
  • Queimador Quadrichama para performance profissional
  • Design sofisticado com acabamento superior
Contras
  • Investimento inicial significativamente mais alto
  • As trempes de ferro fundido são pesadas e exigem mais esforço na limpeza

5. Brastemp BDD75AE: 5 Bocas com Grades Piatina

O Brastemp BDD75AE é o meio-termo ideal para famílias que precisam de mais espaço para cozinhar, mas preferem um design mais leve e moderno. Com cinco bocas, incluindo um queimador rápido, ele oferece a flexibilidade necessária para o dia a dia, permitindo preparar a refeição completa sem aperto.

A escolha pelas grades Piatina em vez do ferro fundido confere a este modelo um visual mais clean e contemporâneo, além de garantir uma superfície plana e segura para movimentar as panelas.

Este cooktop é perfeito para quem busca um upgrade de um modelo de 4 bocas e valoriza tanto a estética quanto a funcionalidade. Ele não possui a potência extrema da Quadrichama, mas seu queimador rápido dá conta da maioria das tarefas que exigem mais calor.

É uma escolha equilibrada para quem quer a capacidade de um cooktop de 5 bocas com a praticidade e o design das grades Piatina.

Prós
  • Cinco bocas para maior flexibilidade no preparo
  • Design moderno com grades Piatina estáveis
  • Bom equilíbrio entre performance e preço
  • Acendimento superautomático e botões removíveis
Contras
  • O queimador rápido não tem a mesma potência de uma Duplachama ou Quadrichama
  • A limpeza entre as grades pode ser mais trabalhosa que em modelos com trempes individuais

6. Brastemp Gourmand BDK60DR: 4 Bocas e Ferro Fundido

O Brastemp Gourmand BDK60DR traz a excelência da linha premium para cozinhas mais compactas. Este modelo de 4 bocas é a escolha para quem não quer abrir mão da qualidade de construção e do desempenho profissional, mas dispõe de um espaço limitado na bancada.

Ele conta com trempes de ferro fundido maciças, que asseguram durabilidade e estabilidade, e um queimador Duplachama, que oferece alta potência para preparos mais exigentes.

Ideal para casais ou solteiros que são apaixonados por gastronomia, o BDK60DR oferece um acabamento impecável e a robustez característica da linha Gourmand. A combinação do vidro temperado com o ferro fundido cria um visual industrial-chique que valoriza qualquer cozinha.

Se você busca um cooktop para a vida toda, com performance confiável e um design que impressiona, mesmo em um formato mais compacto, este é o seu modelo.

Prós
  • Qualidade de construção e acabamento da linha Gourmand
  • Trempes de ferro fundido que garantem máxima durabilidade
  • Queimador Duplachama para cozimento rápido e uniforme
  • Formato compacto que se adapta a diferentes projetos de cozinha
Contras
  • Preço elevado para um cooktop de 4 bocas
  • A ausência de uma quinta boca pode ser um limitador para alguns usuários

Quadrichama vs. Duplachama: Qual a Melhor Potência?

A escolha entre Quadrichama e Duplachama depende diretamente da sua necessidade de velocidade e do tipo de panela que você mais usa. A Quadrichama é a tecnologia de maior potência da Brastemp, com quatro saídas de gás que criam uma chama intensa e ampla.

Ela é ideal para ferver água em segundos, selar carnes em panelas grandes ou preparar receitas em woks, que exigem calor alto e distribuído.

A Duplachama, por sua vez, possui duas saídas de gás. Ela é mais potente que um queimador rápido comum, mas oferece um controle de temperatura mais sutil que a Quadrichama. É uma opção extremamente versátil, adequada para a maioria dos cozimentos do dia a dia, desde refogados até o preparo de molhos.

Se você busca máxima performance e cozinha com frequência em panelas grandes, a Quadrichama é a melhor opção. Se precisa de um reforço de potência versátil para o uso cotidiano, a Duplachama atende perfeitamente.

Grades Piatina ou Ferro Fundido: Durabilidade e Design

As grades de um cooktop, também conhecidas como trempes, impactam a estabilidade, a limpeza e o visual da sua cozinha. As grades com design Piatina são feitas de aço esmaltado e possuem um formato chato e largo.

Sua principal vantagem é criar uma superfície contínua e estável, o que permite deslizar as panelas de uma boca para outra com segurança. O design é mais moderno e clean.

Já as grades de ferro fundido são sinônimo de robustez e durabilidade. Elas são mais pesadas e resistentes, suportando panelas maiores sem deformar. Além disso, retêm calor de forma mais eficiente, o que pode ajudar a manter os alimentos aquecidos mesmo após desligar o fogo.

O visual é mais clássico e profissional. A desvantagem é o peso, que torna a limpeza um pouco mais trabalhosa. A escolha é um balanço entre o design e a praticidade das Piatinas contra a durabilidade e o visual profissional do ferro fundido.

Linha Gourmand Brastemp: Quais os Diferenciais?

A linha Gourmand da Brastemp é a categoria premium da marca, desenvolvida para quem tem paixão pela gastronomia e busca uma experiência de cozinha superior. Os diferenciais são perceptíveis em vários aspectos:

  • Materiais de Construção: Os cooktops Gourmand utilizam materiais mais nobres e robustos. As trempes são sempre de ferro fundido maciço, os botões são de metal e a mesa de vidro costuma ter uma espessura maior.
  • Performance: Geralmente, os modelos desta linha vêm equipados com as chamas mais potentes, como a Quadrichama, e possuem uma distribuição de calor mais precisa e uniforme.
  • Design: O acabamento é mais refinado, com um visual que remete a cozinhas profissionais. Detalhes como o layout dos queimadores e a ergonomia dos botões são pensados para um uso intenso.
  • Durabilidade: A construção reforçada garante uma vida útil prolongada, mesmo sob uso frequente e pesado. É um investimento para quem vê a cozinha como o coração da casa.

Perguntas Frequentes

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