Melhor Cooktop Indução: 2, 4 ou 5 Bocas? O Guia
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Escolher o melhor cooktop de indução transforma sua cozinha. A tecnologia de aquecimento por campo magnético oferece velocidade, segurança e eficiência energética superiores aos modelos a gás ou elétricos.
Este guia analisa os 10 principais modelos do mercado, de opções portáteis de 1 boca a versões de 5 bocas com zonas flexíveis. Aqui, você encontrará uma análise detalhada para decidir qual aparelho atende perfeitamente às suas necessidades diárias, seja você um cozinheiro solo ou o chef de uma família grande.
Potência, Funções e Segurança: O que Avaliar?
Antes de analisar os modelos, entenda os três pilares de um bom cooktop de indução. A potência, medida em Watts (W), determina a rapidez com que o aparelho aquece. Modelos com 7000W ou mais fervem água em poucos minutos.
Funções especiais agregam versatilidade. A função Turbo, ou Power Booster, direciona potência extra para uma zona de cocção, acelerando o preparo. A trava de segurança é fundamental para quem tem crianças, pois impede que o painel seja acionado acidentalmente.
Outros recursos importantes são o sensor de panela, que desliga a zona se não houver um recipiente sobre ela, e o indicador de calor residual, que avisa quando a superfície ainda está quente.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise dos 10 Melhores Cooktops de Indução
1. Philco PCTQ1 4 Bocas com Função Turbo
O Philco PCTQ1 é a escolha ideal para famílias que precisam de agilidade na cozinha. Com quatro zonas de cocção e uma potência total de 7000W, ele lida com múltiplos preparos simultâneos sem dificuldade.
O grande diferencial é a função Turbo, que eleva a potência de uma boca para ferver líquidos ou selar carnes em tempo recorde. Seu painel touch oferece nove níveis de potência, permitindo um controle preciso da temperatura para receitas delicadas ou que exigem fogo alto.
Este modelo é perfeito para quem está migrando de um fogão a gás e não quer perder em performance. A combinação de alta potência e a função Turbo o torna um competidor forte na categoria de cooktop de indução 4 bocas.
A superfície vitrocerâmica é fácil de limpar e a trava de segurança oferece tranquilidade. Se você cozinha diariamente para várias pessoas e valoriza a velocidade, o PCTQ1 entrega um excelente conjunto de recursos.
- Função Turbo para aquecimento rápido
- Alta potência total de 7000W
- 9 níveis de potência para controle preciso
- Painel touch e trava de segurança
- O uso da função Turbo em uma boca pode limitar a potência das demais
- O painel touch pode exigir um tempo de adaptação para quem vem do controle manual
2. Fischer 4 Bocas com Mesa Vitrocerâmica
A Fischer é uma marca consolidada e seu cooktop de 4 bocas reflete essa reputação em qualidade de construção e design. Este modelo é direcionado para quem busca um aparelho confiável e com acabamento superior para integrar uma cozinha planejada.
A mesa vitrocerâmica preta é elegante e simplifica a limpeza, enquanto o painel de controle é intuitivo e responsivo. Com 7200W de potência total, ele oferece performance consistente para as tarefas do dia a dia.
Para o consumidor que prioriza durabilidade e a estética de uma marca reconhecida, o Fischer é uma aposta segura. Ele não possui zonas flexíveis, mas suas quatro áreas de aquecimento são bem distribuídas e eficientes.
Funções como timer e trava de segurança estão presentes, garantindo conveniência e proteção. É a opção certa para quem quer um cooktop de indução 4 bocas funcional, bonito e que carrega a confiança de um fabricante tradicional.
- Design elegante e acabamento de alta qualidade
- Marca com boa reputação no mercado
- Potência de 7200W para cozimento eficiente
- Fácil de limpar e operar
- Preço um pouco mais elevado em comparação com concorrentes com funções similares
- Não possui função Turbo ou zonas flexíveis
3. Dako Supreme 4 Bocas com Trava de Segurança
O Dako Supreme foi projetado com a segurança familiar em mente. Seu principal destaque é a robusta trava de segurança, que impede o acionamento acidental por crianças ou durante a limpeza.
Este cooktop é a escolha perfeita para lares com filhos pequenos, onde a tranquilidade é um fator decisivo. Além da segurança, ele entrega 6500W de potência, distribuídos em quatro zonas de cocção, sendo duas com 2000W para aquecimento mais intenso.
Embora sua potência máxima seja ligeiramente inferior à de alguns concorrentes, ele compensa com um funcionamento estável e recursos focados na proteção. O painel touch é claro e direto, e o timer programável ajuda a evitar que os alimentos queimem.
Se você busca um aparelho que oferece os benefícios da indução, como rapidez e facilidade de limpeza, mas sua prioridade número um é a segurança, o Dako Supreme é o modelo mais indicado.
- Foco em recursos de segurança, como a trava de painel
- Boa distribuição de potência entre as zonas
- Painel de controle intuitivo
- Bom custo benefício para a categoria
- Potência total de 6500W, um pouco abaixo de outros modelos de 4 bocas
- Design funcional, mas sem o apelo estético de marcas premium
4. Midea 4 Bocas Built In Even Pro
O Midea Built In Even Pro é a escolha para quem busca tecnologia e precisão no cozimento. O nome Even Pro sugere um sistema de aquecimento uniforme, ideal para receitas que demandam controle de temperatura constante, como molhos e caldas.
A Midea equipa este modelo com uma função Turbo e um sensor que desliga o aparelho automaticamente se o alimento derramar sobre o painel, unindo performance e praticidade.
Este cooktop atende bem a cozinheiros amadores que gostam de explorar receitas mais elaboradas. Os 9 níveis de potência oferecem a flexibilidade necessária para desde derreter chocolate a selar um bife.
A combinação de um painel de toque preciso, recursos inteligentes e a potência de uma marca global faz do Midea Even Pro uma opção sólida para quem quer mais do que o básico, sem precisar investir em um modelo com zona flexível.
- Tecnologia de aquecimento uniforme
- Função Turbo para maior agilidade
- Sensor de derramamento para segurança extra
- Marca global com boa rede de assistência
- Pode ter um preço mais alto devido às tecnologias embarcadas
- O sensor de derramamento pode ser sensível demais para alguns usuários
5. EOS 5 Bocas 90cm com Zona Freezone
O cooktop EOS de 5 bocas é a solução definitiva para cozinhas amplas e para quem ama cozinhar para muitas pessoas. Com 90cm de largura, ele oferece um espaço generoso para panelas grandes e múltiplos preparos.
Seu grande atrativo é a zona de cocção flexível (Freezone), que permite usar panelas de formatos não convencionais, como chapas de grill ou travessas retangulares, aquecendo toda a base de maneira uniforme.
Esta funcionalidade expande as possibilidades culinárias.
Ideal para gourmands, chefs caseiros e famílias numerosas, este modelo transforma a cozinha em um espaço de alta performance. A potência elevada garante que todas as cinco zonas funcionem de forma eficiente, mesmo quando usadas ao mesmo tempo.
A instalação de um modelo de 90cm exige um planejamento cuidadoso e um nicho maior, mas o retorno em espaço e flexibilidade é imenso. Se você tem a cozinha e a paixão pela culinária para comportá-lo, o EOS é insuperável.
- Zona Freezone para máxima flexibilidade com panelas
- Cinco zonas de cocção para grandes demandas
- Amplo espaço de 90cm
- Ideal para cozinhas gourmet e famílias grandes
- Exige um grande espaço para instalação e um nicho específico
- Custo significativamente mais alto que modelos de 4 bocas
- Demanda uma instalação elétrica robusta e dedicada
6. Midea 2 Bocas com Zona Freezone
Este cooktop Midea de 2 bocas traz uma funcionalidade premium, a Freezone, para cozinhas compactas. É a solução perfeita para quem tem pouco espaço mas não quer abrir mão da versatilidade.
Você pode usar duas panelas pequenas ou unir as zonas para usar uma chapa ou uma panela maior, algo impossível em outros modelos de 2 bocas. Isso o torna ideal para studios, lofts ou como um cooktop auxiliar em uma ilha gourmet.
Para casais, pessoas que moram sozinhas ou quem precisa de um ponto de cocção extra, este aparelho é uma escolha inteligente. Ele oferece a mesma tecnologia de ponta de modelos maiores em um formato que se adapta a qualquer lugar.
A combinação de design moderno, eficiência da indução e a flexibilidade da Freezone faz dele a melhor opção na categoria de cooktop de indução 2 bocas para quem busca mais do que o básico.
- Zona Freezone em um modelo compacto
- Ideal para cozinhas pequenas e espaços gourmet
- Design moderno e minimalista
- Versatilidade para usar diferentes tipos de panela
- Limitado a dois preparos simultâneos
- Preço superior a modelos de 2 bocas sem zona flexível
7. Oster 2 Bocas Portátil Touch Screen 127V
O Oster portátil de 2 bocas é a personificação da flexibilidade. Por não exigir instalação fixa e funcionar em 127V, ele pode ser usado em qualquer lugar com uma tomada disponível.
É perfeito para quem mora de aluguel, precisa de um fogão extra para festas, ou quer levar a praticidade da indução para a casa de praia. O painel touch screen e o design fino o tornam fácil de usar e de guardar.
Este modelo é para o usuário que valoriza a portabilidade acima de tudo. Ele não terá a mesma potência de um cooktop de embutir 220V, mas oferece rapidez e segurança onde quer que esteja.
Para estudantes, viajantes ou como um quebra-galho de luxo, o Oster entrega conveniência imediata sem a necessidade de obras ou instalações elétricas complexas. É uma excelente porta de entrada para a tecnologia de indução.
- Totalmente portátil, sem necessidade de instalação
- Funciona na tensão 127V, mais comum em residências
- Fácil de guardar e transportar
- Painel touch screen intuitivo
- A potência é limitada pela tensão de 127V
- Menos robusto que um modelo de embutir
- Ocupa espaço sobre a bancada quando em uso
8. Cadence Perfect Cuisine 1 Boca Portátil 220V
O Cadence Perfect Cuisine é a solução minimalista para cozinhar. Com apenas uma boca e design ultracompacto, ele é feito para quem precisa de uma fonte de calor eficiente para tarefas específicas.
É ideal para escritórios, motorhomes, ou para finalizar pratos na mesa, como um fondue. A operação em 220V garante que ele aqueça rapidamente, oferecendo boa performance apesar do tamanho reduzido.
Seu perfil de usuário é bem definido: quem cozinha pouco, para uma pessoa, ou precisa de um aparelho de apoio. Não substitui um fogão completo, mas executa sua função com maestria.
A facilidade de limpeza e armazenamento é um grande ponto positivo. Para quem busca uma solução simples, barata e eficaz para cozinhar de forma pontual, o Cadence é a escolha certa, desde que você tenha uma tomada 220V disponível.
- Extremamente compacto e portátil
- Preço acessível
- Atinge altas temperaturas rapidamente por ser 220V
- Ideal para espaços mínimos ou como aparelho auxiliar
- Apenas uma zona de cocção
- A necessidade de uma tomada 220V pode limitar sua portabilidade
9. Mueller 4 Bocas com Função Turbo
O cooktop de indução da Mueller é um modelo clássico e confiável, focado em entregar performance consistente. Assim como o Philco, ele aposta na função Turbo para acelerar o preparo dos alimentos, um recurso muito valorizado no dia a dia.
A Mueller é conhecida por fabricar produtos robustos, e este cooktop segue essa linha, sendo uma opção durável para quem busca um investimento a longo prazo.
Este aparelho é indicado para quem busca um produto de uma marca nacional tradicional sem abrir mão de funcionalidades modernas como o Turbo. Embora seu design possa ser mais conservador que o de lançamentos recentes, sua eficiência e construção são seus pontos fortes.
Se você valoriza a robustez e quer a garantia de um aquecimento rápido para suas refeições, o modelo da Mueller é uma escolha acertada e pragmática.
- Função Turbo para aquecimento acelerado
- Construção robusta e durável
- Marca nacional de confiança
- Performance consistente para o uso diário
- Design pode ser considerado datado por alguns usuários
- A interface do painel pode ser menos moderna que a de concorrentes
10. Suggar 4 Zonas de Indução Preto
O cooktop da Suggar se posiciona como uma porta de entrada acessível ao mundo da indução. Ele oferece as quatro zonas de cocção essenciais e um painel de controle simples, focando em entregar os benefícios básicos da tecnologia: velocidade, segurança e limpeza fácil.
É uma escolha excelente para quem tem um orçamento mais limitado mas não quer abrir mão de modernizar a cozinha.
Para o consumidor que busca o melhor custo benefício, este modelo é imbatível. Ele não conta com funções avançadas como Freezone ou Turbo, mas cumpre bem sua função principal de cozinhar de forma eficiente.
É ideal para uma primeira casa, para quem está reformando com orçamento controlado ou simplesmente para quem quer experimentar a indução sem um grande investimento inicial. Ele prova que a tecnologia pode ser acessível.
- Excelente custo benefício
- Oferece os principais benefícios da indução por um preço menor
- Operação simples e direta
- Design minimalista que se adapta a diversas cozinhas
- Não possui funções avançadas como Turbo ou zona flexível
- A potência pode ser menor que a de modelos mais caros
- O acabamento pode não ter o mesmo refinamento de marcas premium
Zona Flexível (Freezone) vs. Bocas Tradicionais
A escolha entre um cooktop com zonas flexíveis (Freezone) e um com bocas tradicionais depende do seu estilo de cozinhar. As bocas tradicionais são áreas de aquecimento circulares e demarcadas, perfeitas para panelas redondas padrão.
São eficientes e equipam a maioria dos modelos, sendo mais acessíveis. A Freezone, por outro lado, transforma uma área maior do cooktop, geralmente retangular, em uma única superfície de aquecimento.
Isso permite usar panelas grandes, ovais, retangulares ou até várias panelas pequenas ao mesmo tempo, oferecendo máxima versatilidade. Se você costuma usar chapas para grelhar ou panelas com formatos especiais, o investimento em uma zona flexível vale a pena.
Cooktop 127V ou 220V: Qual a diferença?
A principal diferença entre cooktops 127V e 220V está na instalação elétrica necessária. A maioria dos cooktops de embutir, especialmente os de 4 ou 5 bocas, são 220V. Isso ocorre porque eles demandam alta potência, e a tensão 220V permite que essa energia seja entregue com uma corrente elétrica menor, exigindo fios de menor espessura e gerando mais segurança.
Modelos 127V são mais comuns em versões portáteis de 1 ou 2 bocas, pois sua potência total é menor. Antes de comprar, verifique a tensão disponível na sua cozinha e garanta que exista um circuito elétrico dedicado para o aparelho, conforme especificado pelo fabricante.
Instalação e Panelas: Cuidados Essenciais
Dois pontos são fundamentais para o bom funcionamento do seu cooktop de indução: a instalação correta e o uso de panelas compatíveis.
- Instalação Elétrica: O cooktop precisa de um circuito exclusivo, com disjuntor e fiação adequados à sua potência. Contrate um eletricista qualificado para realizar o serviço e garantir a segurança.
- Ventilação: É preciso deixar um espaço livre abaixo do cooktop dentro do nicho para que o ar circule e refrigere os componentes internos. Siga as medidas exatas indicadas no manual.
- Panelas Compatíveis: A indução funciona com panelas de material ferromagnético. Para saber se sua panela serve, faça o teste do ímã. Se um ímã de geladeira grudar na base da panela, ela é compatível. Panelas de ferro fundido e aço inox com fundo triplo magnético funcionam perfeitamente. Alumínio, cobre, vidro e barro não funcionam.
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Fernanda Rossini
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