Melhor Espremedor de Batata para Purês Perfeitos

Fernanda Rossini
Fernanda Rossini
11 min. de leitura

Conseguir um purê de batata perfeitamente liso e cremoso depende da ferramenta certa. Um bom espremedor de batata transforma o processo, eliminando os grumos e o esforço excessivo.

Este guia analisa os melhores modelos disponíveis, comparando materiais, design e facilidade de uso. Aqui, você encontrará a informação necessária para escolher o utensílio ideal que elevará a qualidade dos seus pratos, seja para o dia a dia ou para ocasiões especiais.

Inox, Alumínio ou Nylon: Qual o Melhor Material?

A escolha do material do seu espremedor de batata afeta diretamente sua durabilidade, manutenção e até o resultado final do purê. Cada opção tem vantagens e desvantagens claras que você deve considerar.

Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo

  • Aço Inox: É a escolha preferida pela resistência e durabilidade. O aço inox não enferruja, não reage com alimentos ácidos e suporta altas temperaturas. Modelos feitos com este material são robustos e geralmente podem ser lavados na máquina de lavar louça, facilitando a limpeza. Sua robustez garante que não entortem com o uso intenso.
  • Alumínio: Espremedores de alumínio são leves e mais acessíveis. O alumínio fundido é bastante resistente, mas pode manchar ou oxidar com o tempo, especialmente se lavado na lava louças ou exposto a alimentos muito ácidos. Requer um cuidado maior na limpeza para manter sua aparência.
  • Nylon: O nylon é um tipo de plástico resistente ao calor, ideal para quem se preocupa em não riscar panelas e tigelas, principalmente as antiaderentes. Esses modelos são leves, fáceis de manusear e limpar. Contudo, sua durabilidade é inferior à dos metais. Com o tempo, o nylon pode manchar ou deformar sob pressão extrema.

Análise dos 10 Melhores Espremedores de Batata

1. PriorityChef Espremedor de Aço Inox Grande

O espremedor da PriorityChef é uma ferramenta premium construída para durar. Feito em aço inox de alta qualidade, ele oferece uma sensação de solidez imediata. Seu grande diferencial é a capacidade generosa da cesta, que permite processar uma quantidade maior de batatas de uma só vez, otimizando o tempo na cozinha.

As alças possuem um revestimento macio e antiderrapante, o que melhora a pegada e reduz o cansaço nas mãos durante o uso contínuo, uma característica valiosa para quem prepara grandes refeições.

Este modelo é a escolha ideal para cozinheiros sérios e famílias grandes que precisam de eficiência e robustez. Se você faz purês com frequência e em grande volume, o investimento em um utensílio como este se justifica pela economia de tempo e esforço.

A construção em aço inox também garante que ele não vai enferrujar ou quebrar, representando uma compra de longo prazo para sua cozinha. A facilidade de limpeza, sendo seguro para lava louças, é outro ponto que o torna extremamente prático.

Prós
  • Construção robusta em aço inox
  • Grande capacidade para mais batatas
  • Alças ergonômicas e confortáveis
  • Fácil de limpar e seguro para lava louças
Contras
  • Preço mais elevado que modelos de alumínio
  • Pode ser pesado para algumas pessoas
  • Requer força considerável para espremer

2. Viel Espremedor de Inox com Design Vintage

O espremedor da Viel combina a funcionalidade do aço inox com um charmoso design vintage. Sua estrutura é inteiramente metálica, o que lhe confere uma durabilidade excelente e um visual clássico que agrada quem gosta de utensílios com estilo.

O mecanismo de pressão é eficiente, produzindo um purê fino e uniforme. Por ser feito de inox, ele resiste à corrosão e não absorve odores ou sabores dos alimentos.

Para quem valoriza a estética na cozinha sem abrir mão da qualidade, este modelo é uma ótima opção. Ele é perfeito para cozinheiros que apreciam ferramentas duráveis e com um toque de personalidade.

A construção simples, sem peças de plástico ou borracha, significa que há menos pontos de falha, aumentando sua vida útil. É um utensílio para quem busca uma peça funcional que também serve como um item de decoração na cozinha.

Prós
  • Feito 100% em aço inox durável
  • Design vintage e atraente
  • Fácil de desmontar para limpeza
  • Resistente à ferrugem e corrosão
Contras
  • As alças de metal podem ser desconfortáveis com o uso prolongado
  • Pode ser escorregadio se manuseado com as mãos molhadas
  • A capacidade da cesta é padrão, não ideal para grandes volumes

3. Cooking Light Amassador de Nylon Antiaderente

Diferente dos modelos tipo prensa, o amassador da Cooking Light é projetado para ser usado diretamente na panela. Sua cabeça é feita de nylon resistente ao calor, o que o torna seguro para uso em superfícies antiaderentes sem risco de arranhões.

O design da cabeça, com aberturas finas e largas, permite amassar as batatas rapidamente, criando uma textura mais rústica em comparação com um espremedor.

Este utensílio é a escolha certa para quem usa panelas antiaderentes e prefere um purê com um pouco mais de textura. Se você busca praticidade e rapidez, e não se importa com um resultado menos aveludado, este amassador é imbatível.

Sua leveza e o cabo confortável o tornam fácil de manusear, e a limpeza é extremamente simples. É uma ferramenta multifuncional, servindo também para amassar abacate, feijão ou outros legumes cozidos.

Prós
  • Seguro para panelas antiaderentes
  • Leve e fácil de manusear
  • Fácil de limpar
  • Preço acessível
Contras
  • Não produz um purê completamente liso, deixa pequenos pedaços
  • O nylon pode manchar com o tempo, especialmente com molho de tomate
  • Menos durável que os modelos de metal

4. Cuisinart Espremedor de Batata de Nylon

A Cuisinart oferece um amassador de nylon que combina a reputação da marca com um design funcional. Assim como o modelo da Cooking Light, ele é projetado para ser usado em qualquer tipo de panela, incluindo as antiaderentes.

O diferencial está no cabo ergonômico, que oferece uma pegada firme e confortável, e na qualidade do nylon, que é robusto e resistente a altas temperaturas.

Este produto é ideal para o cozinheiro doméstico que já confia na qualidade dos produtos Cuisinart e busca uma ferramenta segura e eficiente para o dia a dia. É perfeito para quem prepara purês e outros amassados diretamente na panela e quer evitar danos ao revestimento.

A facilidade de limpeza e o fato de poder ir à lava louças o tornam uma opção prática para cozinhas movimentadas.

Prós
  • Marca de confiança com boa qualidade de construção
  • Cabo ergonômico e confortável
  • Seguro para todos os tipos de panelas
  • Pode ser lavado na máquina de lavar louça
Contras
  • Cria uma textura mais rústica, não um purê liso
  • O preço pode ser maior devido à marca
  • A cabeça pode ser grande para panelas muito pequenas

5. Espremedor de Alumínio Fundido Resistente

Este espremedor representa o design clássico e funcional que muitos conhecem. Feito de alumínio fundido, ele oferece uma boa resistência para o uso doméstico. É uma ferramenta sem frescuras, projetada para fazer o trabalho de forma eficiente.

Sua construção em uma única peça de metal o torna robusto, e o mecanismo de alavanca funciona bem para espremer batatas cozidas com esforço moderado.

Para quem busca uma opção econômica e funcional, este espremedor de alumínio é a escolha certa. É um utensílio perfeito para cozinheiros que preparam purê ocasionalmente e não precisam de um modelo de aço inox para uso pesado.

Sua leveza em comparação com o inox o torna fácil de manusear. É o típico utensílio de cozinha que cumpre sua função de maneira direta, sem complicações.

Prós
  • Preço muito acessível
  • Leve e fácil de manusear
  • Design simples e eficaz
  • Boa durabilidade para uso doméstico
Contras
  • Não é recomendado para lava louças, pois o alumínio pode manchar
  • Pode oxidar ou escurecer com o tempo
  • Requer mais força do que modelos com alças mais longas

6. Espremedor Manual em Aço Inox Ergonômico

Este modelo combina o melhor de dois mundos: a durabilidade do aço inox e o conforto de um design ergonômico. As alças são projetadas para se encaixarem bem nas mãos, reduzindo a pressão e o esforço necessários para espremer as batatas.

A estrutura em aço inox garante que a ferramenta não enferruje nem entorte, mesmo sob uso intenso, e a cesta perfurada produz um purê extremamente fino.

Se você sofre com dores nas mãos ou simplesmente busca o máximo de conforto ao cozinhar, este espremedor é a escolha ideal. O design ergonômico faz uma diferença real, especialmente ao preparar grandes quantidades de purê.

É um investimento inteligente para quem valoriza a longevidade e o conforto, garantindo uma ferramenta confiável por muitos anos na cozinha.

Prós
  • Alças ergonômicas que reduzem o esforço
  • Material em aço inox de alta durabilidade
  • Seguro para máquina de lavar louça
  • Produz um purê muito liso e fino
Contras
  • As partes emborrachadas da alça podem acumular resíduos
  • Preço superior aos modelos básicos de alumínio
  • Pode ser mais volumoso para guardar

7. Amassador de Inox com Cabo Plástico Anti Calor

Este amassador vertical é outra excelente alternativa para quem prefere uma textura mais rústica. A cabeça de amassar é feita de aço inox, o que a torna extremamente durável e eficaz para quebrar batatas cozidas e outros vegetais.

O destaque é o cabo de plástico, projetado para isolar o calor e oferecer uma pegada segura e confortável, mesmo quando se trabalha diretamente em uma panela quente.

Para o cozinheiro que busca uma ferramenta robusta e prática para amassar alimentos quentes, este modelo é perfeito. A combinação de inox e plástico oferece durabilidade onde importa e conforto onde é necessário.

É ideal para fazer purês rústicos, guacamole ou até para separar carne moída na panela. A simplicidade do design torna a limpeza rápida e fácil.

Prós
  • Cabeça de amassar em aço inox resistente
  • Cabo de plástico que não esquenta
  • Design simples e muito fácil de limpar
  • Versátil para amassar diferentes alimentos
Contras
  • Não é ideal para quem busca um purê sem pedaços
  • Pode riscar panelas com revestimento delicado
  • Requer mais trabalho manual do que um espremedor tipo prensa

8. Espremedor de Alumínio com Alça Longa

A principal característica deste espremedor de alumínio é o seu design com alças longas. Essa pequena alteração no design tradicional proporciona uma alavancagem muito maior, o que significa que você precisa aplicar menos força para espremer as batatas.

Isso torna o processo mais rápido e menos cansativo. O material de alumínio o mantém leve, apesar do tamanho maior.

Este modelo é a solução perfeita para pessoas com menos força nas mãos, como idosos, ou para qualquer um que ache os espremedores convencionais difíceis de usar. Se a facilidade de uso é sua prioridade máxima, as alças longas deste espremedor farão toda a diferença.

É uma ferramenta que democratiza a tarefa de fazer um purê perfeito, tornando-a acessível a todos.

Prós
  • Alças longas que facilitam o uso com menos força
  • Leve por ser feito de alumínio
  • Preço competitivo
  • Mecanismo de alavanca muito eficiente
Contras
  • O alumínio pode manchar e não deve ir à lava louças
  • O tamanho maior dificulta o armazenamento em gavetas pequenas
  • A construção pode parecer menos robusta que a de modelos em inox

9. Top Rio Amassador de Batatas em Aço Inox

O amassador da Top Rio é uma ferramenta simples, mas extremamente eficaz, construída inteiramente em aço inox. Seu design de mola é inteligente, pois absorve parte do impacto ao amassar, tornando o movimento mais suave.

A base larga e perfurada cobre uma boa área da panela, acelerando o processo. A construção integral em inox garante máxima higiene e durabilidade.

Este é um utensílio para o cozinheiro que quer uma ferramenta indestrutível e higiênica para amassar batatas e outros alimentos. Se você valoriza a simplicidade e a longevidade, este amassador é uma escolha excelente.

Ele é perfeito para quem gosta de um purê com alguma textura e quer um utensílio fácil de limpar e que vai durar a vida toda. A ausência de peças plásticas ou de madeira significa que ele pode ser lavado na lava louças sem preocupação.

Prós
  • Construção 100% em aço inox para máxima durabilidade
  • Design de mola que facilita o movimento
  • Extremamente higiênico e fácil de limpar
  • Base larga que agiliza o trabalho
Contras
  • Produz um purê rústico, não liso
  • O cabo de metal pode ser desconfortável para alguns usuários
  • Não é recomendado para panelas antiaderentes

10. Espremedor Básico de Alumínio 20cm

Este é o espremedor de batatas em sua forma mais essencial. Com um design compacto de 20cm e construção em alumínio, ele é uma opção sem adornos e focada no custo benefício. É pequeno, leve e fácil de guardar.

Sua função é direta: espremer batatas cozidas para um purê caseiro. A capacidade é menor, adequada para porções individuais ou para casais.

Para quem mora sozinho, tem uma cozinha pequena ou simplesmente cozinha purê de batata muito raramente, este modelo é a escolha mais lógica. Se você precisa de um espremedor para uma receita específica e não quer gastar muito, ele cumpre o prometido.

É o utensílio ideal para estudantes ou para quem está montando a primeira cozinha com um orçamento limitado.

Prós
  • Extremamente barato
  • Compacto e fácil de armazenar
  • Leve e simples de usar
  • Funcional para pequenas porções
Contras
  • Capacidade reduzida, exige mais recargas
  • Construção em alumínio menos durável
  • Requer bastante força para operar
  • Não pode ir à lava louças

Ergonomia e Praticidade: Fatores Essenciais

Um bom espremedor de batata deve ser confortável de usar. A ergonomia é um fator que você não pode ignorar. Verifique o design das alças: modelos com pegas emborrachadas ou com formato anatômico reduzem a fadiga nas mãos.

Alças mais longas oferecem maior alavancagem, o que diminui a força necessária para espremer. O peso do utensílio também importa. Modelos de aço inox são mais pesados, mas sua robustez compensa.

Já os de alumínio e nylon são mais leves e fáceis de manobrar. Pense em quanto purê você costuma fazer. Para grandes quantidades, um design ergonômico é fundamental.

Como Limpar e Conservar seu Espremedor

A limpeza é um aspecto prático que define a frequência com que você usará seu espremedor. A melhor dica é limpá-lo imediatamente após o uso, antes que o amido da batata seque e endureça.

A maioria dos espremedores pode ser desmontada, o que facilita o acesso a todos os cantos.

  • Aço Inox: Quase todos os modelos são seguros para a máquina de lavar louça. Se lavar à mão, use uma escova para remover resíduos dos furos.
  • Alumínio: Lave sempre à mão com esponja macia e detergente neutro. A lava louças pode causar manchas escuras e permanentes no metal.
  • Nylon: Pode ser lavado na lava louças. Para evitar manchas de alimentos como cenoura ou beterraba, lave-o logo após o uso.

Espremedor vs. Amassador: Qual a Diferença?

Embora ambos sirvam para preparar purê, o resultado é bem diferente. O espremedor, também conhecido como "ricer", funciona como uma prensa. Ele força a batata cozida a passar por pequenos orifícios, quebrando as células de amido de forma delicada.

O resultado é um purê incrivelmente leve, aerado e completamente liso. É a ferramenta definitiva para quem busca uma textura aveludada.

O amassador, por sua vez, funciona esmagando as batatas. Esse processo rompe as células de amido de forma mais agressiva, liberando mais amido e resultando em um purê mais denso e com uma textura mais rústica, frequentemente com pequenos pedaços.

É uma ótima ferramenta para quem gosta de um purê mais caseiro e com mais corpo. A escolha entre um e outro depende exclusivamente da sua preferência de textura.

Perguntas Frequentes

Conheça nossos especialistas

Artigos Relacionados