Melhor Forninho Elétrico: Qual a Capacidade Ideal?
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Escolher um forno elétrico de bancada não precisa ser complicado. Este guia analisa os 10 modelos mais eficientes do mercado, detalhando desde as opções compactas, ideais para lanches rápidos, até as de grande capacidade, que substituem um forno convencional.
Aqui, você encontrará comparações diretas de potência, capacidade e funções para fazer uma compra informada e encontrar o aparelho perfeito para suas receitas.
Capacidade em Litros: Como Escolher o Tamanho Certo
A capacidade, medida em litros, é o primeiro fator a se considerar. Ela define o que você poderá preparar no seu forno. Uma escolha errada pode limitar suas receitas ou ocupar um espaço desnecessário na sua bancada.
Para facilitar sua decisão, dividimos as capacidades por perfil de uso:
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
- Até 10 litros: Perfeito para quem mora sozinho, estudantes ou para quem busca um aparelho apenas para aquecer lanches, pães de queijo e pequenas porções. São extremamente compactos e econômicos.
- De 15 a 35 litros: Ideal para casais ou famílias pequenas. Essa faixa de capacidade já permite assar bolos pequenos, tortas e até um frango compacto. É um tamanho versátil sem ocupar muito espaço.
- De 36 a 50 litros: Recomendado para famílias de três a quatro pessoas. Estes modelos acomodam formas maiores, pizzas de tamanho padrão e assados médios, oferecendo flexibilidade para o dia a dia.
- Acima de 50 litros: A escolha certa para famílias grandes ou para quem cozinha com frequência e em grande quantidade. Esses fornos de bancada funcionam como um segundo forno principal, capazes de preparar perus, pernis e múltiplas receitas ao mesmo tempo.
Análise Completa: Os 10 Melhores Forninhos Elétricos
Analisamos os principais modelos do mercado, considerando suas funcionalidades, potência e para qual tipo de usuário cada um é mais indicado. Veja abaixo nossa seleção.
1. Mondial Pratic Cook 6 litros (FR-09)
O Mondial Pratic Cook de 6 litros é a definição de um forno ultracompacto. Com apenas 650W de potência, ele é projetado para tarefas simples e rápidas. Este modelo é a escolha perfeita para estudantes que moram em quitinetes, pessoas solteiras com cozinhas pequenas ou para quem precisa de um aparelho auxiliar exclusivamente para aquecer salgados, torradas ou gratinar um sanduíche.
Seu design é minimalista, com dois seletores, um para temperatura (até 200°C) e outro para o timer de 15 minutos, o que o torna extremamente fácil de usar.
Sua principal vantagem é a economia de espaço e energia. No entanto, suas limitações são evidentes. A capacidade de 6 litros não comporta nada maior que um prato pequeno, e o timer limitado a 15 minutos impede o preparo de qualquer receita que exija mais tempo de cozimento.
Ele cumpre bem a função de substituto de uma torradeira ou sanduicheira, mas não espere a versatilidade de um forno tradicional. É um produto de nicho para necessidades muito específicas.
- Extremamente compacto, ideal para cozinhas com pouco espaço.
- Baixo consumo de energia.
- Operação simples e intuitiva.
- Capacidade interna muito restrita, não comporta formas pequenas.
- Timer de apenas 15 minutos limita o tipo de preparo.
- Potência baixa, não é eficiente para assar massas.
2. BLACK+DECKER 9 litros (FT9N)
O BLACK+DECKER FT9N de 9 litros oferece um pequeno, mas significativo, aumento de capacidade em relação ao modelo da Mondial. Com 800W de potência, ele já consegue lidar com tarefas um pouco mais complexas.
Este forninho é indicado para quem busca um pouco mais de flexibilidade sem sacrificar muito espaço na bancada. Ele é capaz de assar mini pizzas, pães de queijo em maior quantidade e até pequenas porções de lasanha congelada.
Seu timer de 60 minutos é um grande diferencial na categoria de compactos, permitindo preparos mais longos.
O modelo inclui a função grill, que é um ponto forte para dourar e gratinar alimentos. Seu seletor de temperatura alcança 250°C, dando mais controle sobre o cozimento. Ainda assim, é um forno para porções individuais ou para um casal.
A principal desvantagem é que, apesar de maior, sua altura interna ainda é limitada, o que pode ser um problema para alimentos que crescem, como suflês ou pães. É uma excelente opção para quem quer mais que um simples aquecedor de lanches.
- Timer de 60 minutos, mais versátil que os concorrentes compactos.
- Função grill para dourar alimentos.
- Design moderno e acabamento de qualidade.
- Altura interna limitada, restringe o preparo de alguns pratos.
- O exterior do forno aquece bastante durante o uso.
3. Philco PFE17P 17 litros
Com 17 litros de capacidade, o Philco PFE17P atinge um ponto de equilíbrio interessante. Ele é a escolha ideal para casais ou para quem precisa de um forno auxiliar que seja verdadeiramente funcional.
Com 1200W de potência e dupla resistência (superior e inferior), ele proporciona um cozimento mais uniforme e rápido. É possível assar bolos pequenos, tortas e até mesmo um frango de tamanho modesto.
Os seletores permitem controlar a temperatura até 230°C, o timer de 60 minutos e quais resistências usar, oferecendo mais controle culinário.
A grelha com ajuste de altura é um recurso prático que permite adaptar o espaço interno conforme a receita. Seu tamanho ainda é contido, cabendo bem na maioria das cozinhas. O ponto a ser observado é que, por ter resistências expostas na parte inferior, a limpeza pode exigir um pouco mais de cuidado para não danificá-las.
No geral, é um produto que entrega performance e versatilidade, sendo um grande avanço em relação aos modelos de até 10 litros.
- Dupla resistência para um cozimento mais homogêneo.
- Capacidade versátil para preparos do dia a dia.
- Controle independente das resistências.
- Resistência inferior exposta dificulta a limpeza.
- O cabo de energia é considerado curto por alguns usuários.
4. Britânia BFE41P 36 litros
O Britânia BFE41P de 36 litros entra na categoria de fornos para famílias. Sua capacidade generosa permite o preparo de pizzas grandes, assados e travessas para até quatro pessoas.
Para quem tem uma família pequena e não quer depender do forno a gás, este modelo é uma solução completa. Com 1500W de potência e dupla resistência, ele assa de maneira eficiente, e o seletor de funções permite ligar apenas a resistência superior para gratinar ou a inferior para aquecer.
Um dos seus maiores atrativos é o timer de 120 minutos com desligamento automático, que oferece segurança e conveniência para preparos longos. A grelha deslizante com regulagem de altura também facilita o manuseio dos alimentos.
O principal ponto negativo é o seu tamanho: ele exige um espaço considerável na bancada. Além disso, o acabamento externo, embora funcional, pode não agradar aos mais exigentes em termos de design.
- Excelente capacidade para famílias pequenas.
- Timer de 120 minutos com desligamento automático.
- Dupla resistência com controle independente.
- Ocupa um espaço significativo na bancada.
- O aquecimento da parte externa é intenso, exigindo cuidado no manuseio.
5. Suggar Forno de Bancada 42 litros
O forno de bancada da Suggar com 42 litros é uma opção robusta para quem precisa de espaço e funcionalidade. Ele se destaca pela luz interna, um recurso que muitos concorrentes na mesma faixa de preço não oferecem e que faz toda a diferença para acompanhar o ponto da receita sem precisar abrir a porta.
A potência de 1500W é adequada para o volume, e ele também conta com dupla resistência e timer de 60 minutos. É um modelo ideal para famílias de tamanho médio que cozinham com frequência.
Sua bandeja de resíduos removível é outro ponto positivo, simplificando muito o processo de limpeza. No entanto, o controle de temperatura, embora funcional, pode ser menos preciso que o de modelos mais caros.
A construção é sólida, mas o design é bastante simples e utilitário. É uma escolha pragmática para quem prioriza capacidade e recursos práticos, como a luz interna, em vez de um visual sofisticado.
- Luz interna para visualização do preparo.
- Bandeja de resíduos que facilita a limpeza.
- Boa capacidade interna para assados e formas grandes.
- Timer limitado a 60 minutos, curto para um forno deste tamanho.
- Design considerado básico por alguns consumidores.
6. Philco PFE44P 44 litros Dupla Resistência
O Philco PFE44P é um dos modelos mais equilibrados e populares do mercado. Com 44 litros, ele atende confortavelmente uma família de quatro a cinco pessoas. Seu grande diferencial é a performance de cozimento, graças à potência de 1500W bem distribuída pela dupla resistência.
Este forno é perfeito para quem gosta de fazer pães, bolos e assados, pois o controle preciso de temperatura e a distribuição de calor garantem resultados consistentes. A função dourar é especialmente eficaz para finalizar pratos com uma crosta crocante.
Ele vem com grelha e coletor de migalhas, o que é padrão para a categoria. O design é moderno, com acabamento em inox que se integra bem a diferentes estilos de cozinha. A principal crítica de alguns usuários está relacionada à ausência de luz interna, uma falha em um modelo desta categoria e preço.
Para quem pode viver sem esse recurso, ele oferece um dos melhores pacotes de performance e capacidade.
- Excelente distribuição de calor para assados uniformes.
- Capacidade ideal para famílias.
- Design moderno com acabamento em inox.
- Não possui luz interna, dificultando a visualização.
- As laterais e a parte superior aquecem bastante.
7. Britânia BFE44P 44 litros
O Britânia BFE44P é um concorrente direto do modelo da Philco, compartilhando a mesma capacidade de 44 litros. Ele é direcionado para o mesmo público: famílias que precisam de um forno de bancada espaçoso e eficiente para o uso diário.
Com 1500W, ele também possui resistências superior e inferior que podem ser acionadas juntas ou separadamente, além de um timer de 120 minutos, que é um ponto forte para quem prepara receitas de longa duração, como carnes assadas.
Este modelo se destaca pelo seu timer estendido, que oferece mais autonomia. No entanto, assim como seu rival, ele também peca pela falta de iluminação interna, o que força o usuário a abrir a porta para verificar o andamento da receita, causando perda de calor.
A escolha entre o Britânia BFE44P e o Philco PFE44P muitas vezes se resume a pequenas diferenças de preço ou preferência de design, pois ambos entregam uma performance muito similar.
- Timer de 120 minutos é um diferencial para receitas longas.
- Boa potência e capacidade para uso familiar.
- Seletor de função permite bom controle sobre o preparo.
- Ausência de luz interna é uma desvantagem significativa.
- Isolamento térmico poderia ser melhor para evitar o superaquecimento externo.
8. Philco PFE52P 50 litros Dupla Resistência
Entrando no segmento de grande capacidade, o Philco PFE52P de 50 litros é um forno que pode facilmente substituir o forno de um fogão convencional. Ele é ideal para famílias maiores ou para quem gosta de receber amigos em casa, pois acomoda travessas grandes e até um peru pequeno.
A potência de 1500W pode parecer baixa para o volume, mas o sistema de dupla resistência e o bom isolamento térmico garantem um aquecimento eficiente. Ele também conta com um espeto giratório, perfeito para assar frangos inteiros de maneira uniforme.
A inclusão do espeto giratório é um grande atrativo para quem aprecia carnes assadas. O interior esmaltado facilita a limpeza, um ponto importante em fornos maiores. A principal limitação é que a potência de 1500W pode levar mais tempo para pré-aquecer um volume tão grande de ar.
Para quem tem paciência e valoriza o espaço extra e o acessório giratório, é uma excelente opção.
- Grande capacidade de 50 litros.
- Acompanha espeto giratório para assados.
- Interior esmaltado que facilita a limpeza.
- Potência de 1500W pode resultar em um pré-aquecimento mais lento.
- Também não possui luz interna.
9. Mondial Grand Family II 52 litros (FRN-52-B)
O Mondial Grand Family II de 52 litros é a aposta da marca para competir no segmento de fornos grandes, focando em custo-benefício. Com uma potência de 2000W, ele se destaca pela rapidez no aquecimento, superando muitos concorrentes.
Este forno é para quem precisa de muito espaço e agilidade na cozinha. A presença de luz interna é um diferencial importante nesta categoria, permitindo monitorar os pratos sem perda de calor.
O timer de 120 minutos e a grelha com ajuste de altura completam o pacote de funcionalidades.
Sua alta potência garante performance, mas também resulta em um consumo de energia maior. Para quem usa o forno intensivamente, isso pode pesar na conta de luz. O design é funcional, mas o acabamento é mais simples se comparado a outros modelos da Philco.
É a escolha certa para quem busca performance e capacidade máxima sem se preocupar tanto com o consumo ou com um design premium.
- Alta potência de 2000W para aquecimento rápido.
- Capacidade de 52 litros com luz interna.
- Timer de 120 minutos com aviso sonoro.
- Consumo de energia mais elevado devido à alta potência.
- Acabamento externo pode parecer simples para a faixa de preço.
10. Philco PFE65 65 litros Dupla Resistência
O Philco PFE65 é um gigante de 65 litros. Este não é um forno auxiliar, é um forno principal de bancada. Ele foi projetado para quem cozinha para muitas pessoas, prepara receitas complexas que exigem múltiplas travessas ou simplesmente não tem um forno de embutir.
Com 1800W de potência, ele tem força suficiente para lidar com seu grande volume interno. A dupla resistência e o seletor de temperatura que vai até 230ºC garantem o controle necessário para qualquer tipo de prato.
Seu espaço interno é o maior destaque, permitindo assar peças grandes de carne ou usar duas grelhas ao mesmo tempo. Ele é a solução definitiva para quem precisa de capacidade. Obviamente, seu tamanho é também sua maior limitação.
Ele exige uma bancada grande e dedicada. Além disso, seu tempo de pré-aquecimento é maior, e o consumo de energia reflete seu porte. É um produto para um público específico que precisa de volume acima de tudo.
- Capacidade interna massiva de 65 litros.
- Permite o uso de duas grelhas simultaneamente.
- Potência adequada para o tamanho.
- Extremamente grande, requer muito espaço na cozinha.
- Maior tempo de pré-aquecimento e consumo de energia.
Potência vs. Eficiência: O que Importa Mais?
A potência, medida em Watts (W), indica a capacidade de aquecimento do forno. Um modelo mais potente aquece mais rápido e mantém a temperatura estável com mais facilidade, o que é ótimo para assados.
Contudo, maior potência geralmente significa maior consumo de energia.
A eficiência, por outro lado, depende da relação entre potência, capacidade e isolamento térmico. Um forno de 40 litros com 1500W pode ser mais eficiente que um de 60 litros com a mesma potência.
O ideal é buscar um equilíbrio. Para fornos pequenos (até 15L), potências de 600W a 1000W são suficientes. Para modelos médios (15-40L), procure por algo entre 1200W e 1500W. Acima de 40L, potências de 1500W a 2000W garantem uma boa performance.
Recursos Essenciais: Timer, Grill e Dupla Resistência
Além de capacidade e potência, alguns recursos fazem toda a diferença na usabilidade de um forninho elétrico:
- Timer com desligamento automático: Essencial para segurança e precisão. Evita que os alimentos queimem e que o forno fique ligado desnecessariamente. Prefira modelos com timer de pelo menos 60 minutos.
- Função Grill: Perfeita para dourar e gratinar. Ativa apenas a resistência superior para criar uma crosta crocante em massas, carnes e outros pratos.
- Dupla Resistência: A presença de resistências na parte superior e inferior do forno é crucial para assar de forma uniforme. Modelos que permitem controlar as resistências de forma independente oferecem ainda mais versatilidade.
Qual a Melhor Marca de Forninho Elétrico?
Philco, Britânia e Mondial dominam o mercado brasileiro, cada uma com um foco diferente. A Philco costuma oferecer a maior variedade de modelos, com designs modernos e bom acabamento, cobrindo todas as faixas de capacidade.
A Britânia compete diretamente com a Philco, muitas vezes com produtos de especificações similares e preços competitivos, sendo uma ótima alternativa.
A Mondial se destaca em modelos de entrada e de grande capacidade com foco em custo-benefício, oferecendo alta potência por um preço atrativo. Marcas como BLACK+DECKER e Suggar também apresentam boas opções, geralmente focadas em nichos específicos, como compactos de qualidade ou modelos com recursos extras como a luz interna.
A melhor marca para você dependerá do seu orçamento e das funcionalidades que você mais valoriza.
Perguntas Frequentes
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Fernanda Rossini
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