Melhor Forno Elétrico de Mesa: Guia Litros x Potência

Fernanda Rossini
Fernanda Rossini
9 min. de leitura

Escolher o forno elétrico de mesa certo transforma a rotina na cozinha. Analisamos 15 modelos e selecionamos os 10 melhores, cobrindo desde opções compactas para aquecer lanches até versões familiares de 65 litros capazes de assar grandes peças de carne.

O foco deste guia recai sobre eficiência energética, precisão no controle de temperatura e a capacidade interna real de cada equipamento.

Capacidade e Potência: Como Escolher o Ideal?

A capacidade em litros define o perfil de uso do equipamento. Fornos de até 10 litros servem exclusivamente para torrar pães e aquecer porções individuais, funcionando como uma torradeira anabolizada.

Modelos entre 30 e 44 litros atendem casais ou famílias pequenas, comportando formas médias de bolo e lasanhas. Já os fornos acima de 50 litros são essenciais para famílias grandes, permitindo assar frangos inteiros ou pizzas grandes sem encostar nas laterais.

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A potência em watts influencia diretamente a velocidade do preparo. Modelos maiores exigem potências acima de 1500W para manter a temperatura estável, especialmente se o isolamento térmico não for perfeito.

Uma potência alta garante um pré-aquecimento rápido e uma douragem eficiente, mas deve ser balanceada com um bom termostato para evitar consumo excessivo de energia elétrica.

Top 10 Melhores Fornos de Mesa do Mercado

1. Forno Philco PFE52P 50 Litros Dupla Resistência

O Philco PFE52P se destaca pelo equilíbrio entre tamanho e funcionalidade. Com 50 litros de capacidade, ele oferece espaço suficiente para assadeiras retangulares grandes, típicas de almoços de domingo.

A presença de duas resistências, superior e inferior, com controle individual de temperatura, permite gratinar pratos com precisão sem queimar a base. O timer de 120 minutos com desligamento automático garante segurança para receitas longas.

Este modelo é a escolha ideal para famílias de quatro a cinco pessoas que cozinham com frequência. A grelha com regulagem de altura facilita o ajuste conforme o tamanho do alimento, otimizando a circulação de calor.

O revestimento interno, embora não seja o mais avançado do mercado, cumpre seu papel e facilita a limpeza básica após o uso.

Prós
  • Capacidade de 50 litros ideal para famílias
  • Controle individual de resistências
  • Timer longo de 120 minutos
  • Grelha com ajuste de altura
Contras
  • Cabo de energia curto
  • Isolamento térmico externo aquece bastante

2. Forno Mondial 52 Litros Grand Family II (FRN-52-B)

A Mondial aposta na largura interna com o Grand Family II. Seus 52 litros são distribuídos de forma a acomodar formas largas com facilidade. O design é sóbrio e funcional, com botões intuitivos para controle de temperatura, tempo e função de aquecimento.

A potência garante que o forno atinja altas temperaturas rapidamente, sendo eficiente para assados que exigem choque térmico inicial.

Usuários que buscam simplicidade e volume interno encontrarão aqui uma solução robusta. Ele atende perfeitamente quem precisa assar dois pratos simultaneamente, caso possua uma grelha extra (vendida separadamente), devido à boa altura interna.

A porta de vidro temperado oferece boa visibilidade, evitando a necessidade de abrir o forno constantemente para checar o ponto.

Prós
  • Excelente largura interna
  • Aquecimento rápido
  • Design clean e funcional
  • Boa visibilidade interna
Contras
  • Pés de apoio poderiam ser mais aderentes
  • Controle de temperatura pode variar levemente

3. Forno Philco PFE65 65 Litros Grande Capacidade

Quando o assunto é volume, o Philco PFE65 é um gigante na categoria de mesa. Com 65 litros, ele se aproxima da capacidade de fornos de embutir ou de fogões convencionais. Essa característica permite o preparo de peças inteiras de carne, como perus ou costelas, sem restrições de espaço.

A função Dourar é potencializada pela distância maior entre a resistência e o alimento, garantindo um acabamento uniforme.

Este forno é direcionado para quem tem espaço de bancada generoso e cozinha para muitas pessoas. Empreendedores que fazem bolos ou salgados em casa também se beneficiam da capacidade, podendo aumentar a produtividade por fornada.

A potência acompanha o tamanho, exigindo uma tomada adequada para suportar a corrente elétrica durante o uso prolongado.

Prós
  • Capacidade massiva de 65 litros
  • Ideal para peças grandes de carne
  • Versatilidade para pequenos negócios
  • Distribuição de calor eficiente
Contras
  • Ocupa muito espaço na bancada
  • Consumo de energia mais elevado

4. Forno Suggar 50 Litros Preto com Timer (FE5011PT)

O Suggar 50 Litros foca no custo-benefício sem sacrificar as funções essenciais. Ele entrega controle de temperatura de 100°C a 250°C e um timer de 60 minutos com alarme sonoro. A construção é simples mas honesta, com resistências superior e inferior que podem ser acionadas independentemente.

O acabamento preto fosco é discreto e fácil de combinar com outros eletrodomésticos.

Se o orçamento é um fator decisivo, este modelo da Suggar entrega o necessário para o dia a dia. É uma opção válida para estudantes, casas de veraneio ou cozinhas auxiliares. A falta de recursos digitais ou luz interna é compensada pela durabilidade dos componentes mecânicos e pela facilidade de operação.

Prós
  • Ótima relação custo-benefício
  • Controle de temperatura abrangente
  • Fácil de operar
  • Leve para transportar
Contras
  • Timer limitado a 60 minutos
  • Sem luz interna

5. Forno Philco 50 Litros Espelhado Full Glass

Estética e performance se unem no Philco 50 Litros Full Glass. A porta espelhada confere um visual moderno e sofisticado à cozinha, escondendo o interior quando desligado e revelando os alimentos quando a luz interna está acesa.

Além da beleza, ele mantém as especificações técnicas robustas da linha Philco, com seletor de resistências e timer de 120 minutos.

Este produto é destinado a quem valoriza o design da cozinha planejada mas opta por um forno de bancada. A porta de vidro temperado espelhado exige limpeza frequente para manter o brilho, mas o efeito visual compensa.

Funcionalmente, ele assa, gratina e aquece com a mesma competência dos modelos menos estilizados da marca.

Prós
  • Design espelhado premium
  • Luz interna facilita visualização
  • Timer de 120 minutos
  • Função manter ligado
Contras
  • Vidro espelhado marca dedos facilmente
  • Preço superior aos modelos básicos

6. Forno Philco PFE44P 44 Litros Dupla Resistência

O PFE44P oferece um volume intermediário interessante. Com 44 litros, ele é ligeiramente mais compacto que os modelos de 50L, economizando espaço na bancada sem sacrificar a capacidade de assar formas padrão de bolo ou refratários médios.

A potência de 1500W é bem dimensionada para este tamanho, resultando em um aquecimento ágil.

É a escolha racional para cozinhas de apartamentos compactos onde cada centímetro conta. A dupla resistência garante que lasanhas e tortas fiquem douradas por cima e cozidas por baixo uniformemente.

O controle de temperatura é estável, permitindo a execução de receitas de confeitaria básica com segurança.

Prós
  • Tamanho compacto para a capacidade
  • Aquecimento ágil
  • Boa estabilidade térmica
  • Controles intuitivos
Contras
  • Não cabe formas de pizza tamanho família
  • Grelha desliza com alguma resistência

7. Forno Suggar 42 Litros de Bancada (B081QK2F5X)

Com 42 litros, este modelo da Suggar se posiciona como uma alternativa compacta e eficiente. Ele possui timer sonoro de 60 minutos e a função de manter ligado, útil para receitas que exigem cozimento lento e prolongado.

O isolamento térmico é razoável para a categoria, e o acabamento interno busca facilitar a remoção de gordura.

Este forno atende bem casais ou pessoas que moram sozinhas e gostam de cozinhar pratos elaborados em porções menores. A grade desliza facilmente e possui níveis de altura. Apesar de básico, ele não deixa a desejar na potência, conseguindo atingir temperaturas altas para gratinar queijos e finalizar carnes.

Prós
  • Compacto e funcional
  • Função manter ligado
  • Bom para uso diário moderado
  • Preço acessível
Contras
  • Capacidade limite para aves inteiras
  • Botões de plástico parecem frágeis

8. Forno Britânia BFE41P 36 Litros 1500W

O Britânia BFE41P de 36 litros é um exemplo de eficiência em espaço reduzido. Seus 1500W de potência em um compartimento menor resultam em um forno muito rápido. Ele aquece em minutos, economizando tempo no pré-aquecimento.

A função timer de 90 minutos oferece uma margem maior que muitos concorrentes diretos.

Ideal para quem precisa de agilidade e prepara refeições para até três pessoas. Ele acomoda bem formas redondas de tamanho médio e refratários ovais. O design é simples, mas a funcionalidade de controle de resistências está presente, permitindo versatilidade no preparo de torradas a pequenos assados.

Prós
  • Muito rápido devido ao tamanho/potência
  • Timer de 90 minutos
  • Ocupa pouco espaço
  • Econômico no pré-aquecimento
Contras
  • Pequeno para famílias grandes
  • Espaço entre grelhas é reduzido

9. Forno Black+Decker 9 Litros Compacto (FT9N)

Mudando radicalmente de categoria, o Black+Decker FT9N de 9 litros é um forno para finalização e lanches. Ele não foi feito para assar bolos ou carnes cruas. Sua função é tostar pães, derreter queijo em sanduíches, aquecer salgados e preparar porções congeladas pequenas.

A bandeja de resíduos removível é um diferencial essencial para a limpeza de migalhas.

Este aparelho é perfeito para escritórios, copas ou para quem quer substituir a torradeira por algo mais versátil. O aquecimento é quase instantâneo. Se você busca algo para o café da manhã rápido ou para esquentar o lanche da tarde, este é o modelo imbatível em praticidade e economia de espaço.

Prós
  • Extremamente compacto
  • Perfeito para tostar e gratinar lanches
  • Bandeja de resíduos prática
  • Baixo consumo de energia
Contras
  • Não serve para cozinhar pratos do zero
  • Altura interna muito baixa

10. Forno Mondial Pratic Cook 6 Litros (FR-09)

O Mondial Pratic Cook de 6 litros é a definição de portabilidade e uso específico. Ainda menor que o modelo anterior, ele foca estritamente em porções individuais. O timer de 15 minutos reforça sua vocação para tarefas rápidas: uma torrada, um pão de queijo ou reaquecer uma fatia de pizza.

Ele cabe em qualquer canto da bancada ou até dentro de armários quando fora de uso.

A recomendação aqui é para solteiros, estudantes em quitinetes ou ambientes corporativos. Não espere controle de temperatura complexo; ele funciona na lógica de ligar e aquecer. A simplicidade é seu maior trunfo, eliminando a necessidade de ligar um forno grande apenas para derreter o queijo de um sanduíche.

Prós
  • O menor da categoria
  • Consumo de energia mínimo
  • Ideal para lanches rápidos
  • Preço muito baixo
Contras
  • Timer curto de 15 minutos
  • Capacidade extremamente limitada

Timer e Temperatura: Controle Preciso no Assado

O timer com desligamento automático não é apenas uma conveniência, é um item de segurança. Ele impede que o alimento queime caso você se distraia em outra tarefa. Nos modelos maiores, timers de 90 a 120 minutos são preferíveis, pois permitem assar carnes lentamente sem a necessidade de reiniciar o ciclo.

Já o controle de temperatura deve ser testado: fornos analógicos podem ter uma variação de 10 a 20 graus em relação ao mostrador, exigindo que você conheça a "personalidade" do seu equipamento.

Autolimpante ou Comum: Qual Facilita a Limpeza?

O revestimento autolimpante (ou Easy Clean) possui uma textura porosa que reage com a gordura sob altas temperaturas, facilitando sua evaporação. Isso reduz o esforço de esfregar.

No entanto, revestimentos esmaltados lisos, comuns em fornos premium, são mais duráveis e higiênicos a longo prazo, pois permitem o uso de produtos desengordurantes sem danificar a superfície.

Se você usa o forno para assados gordurosos com frequência, priorize interiores esmaltados ou proteja a base com papel alumínio (cuidado para não tocar nas resistências).

Consumo de Energia: Philco, Mondial ou Suggar?

O consumo de energia em fornos elétricos está diretamente ligado ao isolamento térmico e ao tempo de uso, não apenas à marca. Modelos como o Philco Full Glass tendem a reter melhor o calor devido à porta mais robusta, o que faz o termostato desligar as resistências com mais frequência para manter a temperatura, economizando energia.

A Suggar e a Mondial oferecem boa eficiência, mas em modelos com vidro simples a perda de calor é maior, exigindo que as resistências fiquem ligadas por mais tempo. Para economizar, evite abrir a porta desnecessariamente durante o assado.

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