Melhor Fogão: Guia para Inox ou Vidro Temperado
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Escolher um novo fogão envolve decidir entre design, funcionalidade e durabilidade. Este guia analisa os melhores modelos do mercado, detalhando as vantagens de mesas de vidro temperado e de inox, a importância do número de bocas e as funções essenciais do forno.
Aqui, você encontrará informações diretas para fazer uma compra segura, encontrando o fogão que se encaixa perfeitamente na sua rotina e na sua cozinha.
Mesa de Vidro ou Inox: Qual a melhor escolha?
A decisão entre uma mesa de vidro e uma de inox impacta a estética e a rotina de limpeza. A mesa de vidro temperado oferece um visual moderno e sofisticado, similar ao de um cooktop.
Sua superfície lisa e sem frestas facilita a limpeza diária, pois um pano úmido remove a maior parte da sujeira. Contudo, exige cuidado para evitar riscos ou quebras por impacto com objetos pesados.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Por outro lado, a mesa de inox é a escolha tradicional, conhecida por sua alta resistência e durabilidade. Ela suporta panelas pesadas e o uso intenso sem grandes preocupações. A desvantagem é a limpeza mais trabalhosa, já que alimentos e líquidos podem escorrer para os cantos dos queimadores.
O inox também tende a manchar e exibir marcas de dedos com mais facilidade, exigindo produtos específicos para manter o brilho.
Análise dos 10 Melhores Fogões do Mercado
1. Consul 4 Bocas Inox com Grade de Ferro Fundido
O Consul CFO4NAR é a escolha perfeita para quem valoriza robustez e um design clássico. Sua principal vantagem são as grades de ferro fundido, que proporcionam estabilidade máxima para panelas de todos os tamanhos e pesos.
A mesa de inox compartimentada evita que líquidos derramados se espalhem, facilitando a limpeza localizada. Este modelo é ideal para cozinheiros que priorizam a durabilidade e a segurança no dia a dia, sem abrir mão de um visual funcional.
Seu forno de 58 litros possui a tecnologia Cleartec, um revestimento esmaltado que impede o acúmulo de gordura, tornando a limpeza interna mais simples. O acendimento é automático, uma conveniência padrão, e os botões removíveis auxiliam na higienização.
É um fogão indicado para famílias pequenas ou casais que buscam um produto confiável, com foco em materiais resistentes e praticidade, sem a necessidade de recursos tecnológicos avançados.
- Grades de ferro fundido oferecem alta estabilidade
- Mesa em inox compartimentada que contém líquidos
- Forno com revestimento Cleartec para facilitar a limpeza
- Capacidade do forno de 58 litros pode ser limitada para pratos grandes
- Design tradicional pode não agradar quem busca um visual moderno
- Não possui queimador de alta potência (tripla chama)
2. Electrolux 4 Bocas Efficient com PerfectCook
O Electrolux Efficient (FE4GP) combina um design moderno com tecnologias que otimizam o preparo dos alimentos. A mesa de vidro temperado preta confere elegância à cozinha e torna a limpeza extremamente prática.
Este fogão é perfeito para quem busca agilidade, pois conta com um queimador rápido e três semirrápidos que distribuem bem o calor. A tecnologia PerfectCook no forno de 59 litros promete um cozimento mais uniforme, ideal para quem gosta de assar bolos, pães e carnes com precisão.
Além da estética, a funcionalidade se destaca. O forno possui cantos arredondados e a tecnologia de cavidade esmaltada, que facilita a remoção de gordura. O vidro interno do forno é removível, simplificando uma limpeza completa.
É uma excelente opção para quem vive em apartamentos ou cozinhas planejadas e deseja um equipamento que alie beleza, eficiência no cozimento e facilidade de manutenção no cotidiano.
- Mesa de vidro temperado facilita a limpeza e moderniza o ambiente
- Tecnologia PerfectCook para um cozimento mais uniforme no forno
- Vidro interno do forno e botões removíveis para higienização completa
- Grades individuais de aço esmaltado oferecem menos estabilidade que as de ferro
- A mesa de vidro exige mais cuidado para evitar riscos e trincas
- Capacidade do forno é adequada, mas não se destaca na categoria
3. Atlas 5 Bocas Mônaco Top Glass Preto
Para famílias maiores ou para quem adora cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, o Atlas Mônaco Top Glass de 5 bocas é uma solução completa. Ele se destaca pela combinação de uma mesa de vidro temperado com um forno de grande capacidade, 86,5 litros, perfeito para assados grandes.
A presença de um queimador Mega Chama agiliza o preparo de receitas que exigem alta temperatura, como frituras ou o cozimento rápido de grandes volumes de alimentos.
O design é um ponto forte, com um visual limpo e moderno que valoriza a cozinha. O acendimento automático, as grades individuais de aço esmaltado e o forno com revestimento Limpa Fácil tornam o uso e a manutenção mais práticos.
Este fogão é ideal para quem precisa de espaço, tanto na mesa quanto no forno, e não abre mão de um eletrodoméstico que também funciona como peça de decoração.
- Forno com excelente capacidade de 86,5 litros
- Queimador Mega Chama para cozimento rápido
- Design moderno com mesa de vidro temperado
- Grades de aço esmaltado podem ser menos robustas que as de ferro fundido
- O forno não possui grill ou outras funções avançadas
- Ocupa um espaço considerável na cozinha
4. Electrolux 4 Bocas Experience com PerfectCook360
O Electrolux Experience (FE4DP) eleva o padrão dos fogões de 4 bocas, sendo a escolha ideal para entusiastas da culinária que buscam tecnologia e precisão. Seu grande diferencial é a tecnologia PerfectCook360, que combina uma cavidade selada com convecção, distribuindo o ar quente de forma homogênea e assando os alimentos até 33% mais rápido.
A mesa de vidro temperado e as grades de ferro fundido unem o melhor dos dois mundos: design moderno, facilidade de limpeza e máxima estabilidade.
O forno de 59 litros conta com a função VaporBake, que melhora a crocância e o sabor de pães e massas. Outro recurso valioso é o timer, que desliga o forno automaticamente ao final do tempo programado, oferecendo mais segurança e conveniência.
Este modelo é perfeito para quem leva a confeitaria e os assados a sério e deseja um controle superior sobre o processo de cozimento, com recursos que se aproximam de fornos profissionais.
- Tecnologia PerfectCook360 com convecção para assados rápidos e uniformes
- Função VaporBake para pães e massas
- Grades de ferro fundido sólidas e seguras
- Timer com desligamento automático do forno
- Preço significativamente mais alto que outros modelos de 4 bocas
- Capacidade do forno é padrão, apesar das tecnologias avançadas
5. Atlas Mônaco Plus 4 Bocas Preto (Mesa Inox)
O Atlas Mônaco Plus é a definição de um fogão funcional e acessível, projetado para quem busca simplicidade e eficiência sem gastar muito. Com sua mesa de inox e design compacto, ele se encaixa bem em cozinhas menores.
O acendimento é automático e os queimadores possuem boa potência para as tarefas do dia a dia. É a escolha certa para quem está montando a primeira casa, mora sozinho ou precisa de um segundo fogão para uma área de lazer.
Seu forno de 50 litros é suficiente para refeições de casais ou pequenas famílias, e possui visor amplo e revestimento Limpa Fácil. As grades duplas em aço esmaltado dão suporte adequado para a maioria das panelas.
Embora não tenha recursos avançados, sua proposta é ser um equipamento confiável e direto ao ponto, cumprindo as funções básicas com competência. É o fogão para o usuário que valoriza o custo-benefício acima de tudo.
- Excelente custo-benefício
- Design compacto, ideal para espaços reduzidos
- Forno com revestimento Limpa Fácil e visor amplo
- Capacidade do forno de 50 litros é uma das menores da categoria
- Grades duplas podem ser menos práticas para limpar que as individuais
- Acabamento simples, sem recursos extras
6. Itatiaia 5 Bocas Electra Glass Plus Preto
Fogão Itatiaia 5 Bocas Electra Glass Plus Preto Bivolt
Disponível na Amazon
O Itatiaia Electra Glass Plus é uma opção robusta e elegante para quem precisa de um fogão de 5 bocas com um bom forno. Sua mesa de vidro temperado e as grades de ferro fundido individuais criam uma combinação de sofisticação e segurança, oferecendo uma base firme para panelas grandes.
Este modelo é ideal para famílias que cozinham com frequência e buscam um fogão que suporte o uso intenso sem sacrificar a estética.
O forno de 88 litros é um dos destaques, com capacidade generosa para múltiplos pratos ou peças grandes de carne. Ele vem com uma prateleira deslizante, que facilita o acesso aos alimentos quentes com mais segurança.
O queimador central, de maior potência, acelera o tempo de preparo. É um fogão indicado para quem busca um upgrade em relação a modelos mais básicos, focando em durabilidade, espaço interno e um design que valoriza a cozinha.
- Combinação de mesa de vidro com grades de ferro fundido
- Forno espaçoso com 88 litros de capacidade
- Prateleira deslizante para maior segurança
- O sistema de limpeza do forno é básico
- Não possui timer ou outras funções eletrônicas
- Pode ter um preço mais elevado em comparação com modelos de inox
7. Dako Magister Grill 4 Bocas Preto (Mesa Inox)
O Dako Magister Grill é um fogão de 4 bocas que se destaca por trazer recursos de categorias superiores a um modelo com mesa de inox. É a escolha ideal para quem aprecia a durabilidade do inox, mas não quer abrir mão de funcionalidades como um grill elétrico no forno.
Com ele, é possível gratinar massas e dourar carnes, agregando versatilidade aos assados. As grades de ferro fundido garantem a estabilidade necessária para o uso diário.
Seu forno de 60 litros tem um bom tamanho para a categoria e conta com revestimento Limpa Fácil. O design frontal total em vidro dá um toque de modernidade ao visual tradicional do inox.
A presença de um queimador Mega Chama de 3.0kW acelera o cozimento. Este fogão é perfeito para quem cozinha com frequência e quer explorar novas técnicas, como gratinar e finalizar pratos no forno, sem precisar investir em um modelo com mesa de vidro.
- Forno com grill elétrico para dourar e gratinar
- Grades de ferro fundido robustas
- Queimador Mega Chama para maior potência
- Mesa de inox pode ser mais difícil de limpar que a de vidro
- O grill elétrico aumenta o consumo de energia
- Design funcional, mas menos arrojado que os modelos de vidro
8. Atlas 4 Bocas Atenas Glass Preto
O Atlas Atenas Glass é um fogão de 4 bocas que foca em oferecer um design moderno e praticidade a um preço competitivo. Com sua mesa de vidro temperado e grades individuais de aço esmaltado, ele atende bem quem busca um visual de cooktop com a conveniência de um forno integrado.
É a opção ideal para jovens, casais ou para quem tem uma cozinha planejada e quer um aparelho bonito sem gastar muito.
O forno de 50 litros é compacto, adequado para o preparo de refeições do dia a dia, e possui o revestimento Limpa Fácil. Os queimadores têm potências variadas para diferentes tipos de preparo, e o acendimento automático é padrão.
Este fogão é indicado para quem tem um uso moderado da cozinha e prioriza a facilidade de limpeza e a estética, entendendo que a capacidade do forno é mais limitada.
- Design moderno com mesa de vidro a um preço acessível
- Extremamente fácil de limpar
- Botões removíveis e acendimento automático
- Forno com apenas 50 litros de capacidade
- Grades de aço esmaltado são menos estáveis que as de ferro fundido
- Construção geral mais simples
9. Suggar Neo Max 4 Bocas Preto (Mesa de Vidro)
O Suggar Neo Max é uma alternativa para quem busca um fogão com mesa de vidro sem comprometer o orçamento. Seu principal atrativo é o design elegante, que moderniza a cozinha instantaneamente.
Ele é voltado para o consumidor que deseja a praticidade de limpeza da superfície de vidro e um visual arrojado, mas não necessita de recursos avançados ou de um forno de grande capacidade.
Este modelo possui um forno de 56 litros com revestimento autolimpante, um diferencial na sua faixa de preço que ajuda a dissolver a gordura com o calor. As grades em aço esmaltado são individuais, facilitando a remoção para limpeza.
É uma escolha adequada para quem cozinha o básico e quer um fogão que seja fácil de manter limpo e que contribua positivamente para a decoração do ambiente.
- Mesa de vidro temperado com bom custo-benefício
- Forno com revestimento autolimpante
- Design moderno e clean
- Potência dos queimadores é apenas regular
- A qualidade de construção pode ser inferior a de marcas mais estabelecidas
- Não possui queimador de alta potência
10. Atlas 5 Bocas Mônaco Plus Preto (Mesa Inox)
O Atlas Mônaco Plus de 5 bocas é a solução para famílias grandes que precisam de funcionalidade e espaço a um preço justo. Com mesa de inox e um design tradicional, este fogão é construído para durar e aguentar o ritmo de uma cozinha movimentada.
A presença de um queimador Mega Chama e um forno de 86,5 litros o torna um aliado poderoso para o preparo de grandes refeições.
Este modelo é ideal para quem prioriza a capacidade e a praticidade acima do design. O forno com revestimento Limpa Fácil e o vidro duplo ajudam a manter o calor e facilitam a limpeza.
É o fogão perfeito para quem tem uma família numerosa e busca um produto de batalha, que oferece o espaço necessário para cozinhar em quantidade, sem funcionalidades complexas que encarecem o produto.
- Excelente capacidade no forno (86,5 litros)
- Ótimo custo-benefício para um fogão de 5 bocas
- Inclui um queimador Mega Chama para agilidade
- Design simples e tradicional com mesa de inox
- Grades duplas podem ser menos estáveis que as individuais de ferro
- Sem recursos adicionais como timer ou grill
4 ou 5 Bocas: Como Definir o Tamanho Ideal?
A escolha entre um fogão de 4 ou 5 bocas depende diretamente do tamanho da sua família e da frequência com que você cozinha. Um fogão 4 bocas é ideal para casais, pessoas que moram sozinhas ou famílias de até quatro pessoas.
Ele é mais compacto, ocupa menos espaço e é suficiente para a maioria das rotinas diárias. Se você raramente prepara múltiplos pratos complexos ao mesmo tempo, 4 bocas serão suficientes.
Já o fogão 5 bocas é recomendado para famílias com cinco ou mais membros, ou para quem ama cozinhar e frequentemente prepara várias receitas simultaneamente, como em almoços de domingo ou jantares especiais.
A boca extra, geralmente de maior potência e localizada no centro, é perfeita para panelas grandes, como as de pressão ou paelleras. Lembre-se de medir o espaço disponível na sua cozinha, pois um fogão 5 bocas é consideravelmente mais largo.
Capacidade e Funções do Forno: O que Avaliar?
O forno é tão importante quanto os queimadores. Sua capacidade, medida em litros, deve ser compatível com suas necessidades. Fornos de até 60 litros são considerados médios e atendem bem a maioria das famílias, sendo capazes de assar bolos, tortas e frangos.
Fornos acima de 80 litros são indicados para quem costuma preparar assados grandes, como peru ou pernil, ou assar múltiplos pratos ao mesmo tempo.
Além da capacidade, avalie as funções extras. A função grill é ótima para dourar e gratinar alimentos. O timer com desligamento automático oferece segurança e precisão. A convecção, presente em modelos mais avançados, circula o ar quente e garante um cozimento rápido e uniforme.
Por fim, verifique o tipo de revestimento interno. Tecnologias como `autolimpante` ou esmaltados `Limpa Fácil` reduzem o esforço na hora da limpeza.
Grades de Ferro Fundido vs. Aço: Durabilidade
As grades, também chamadas de trempes, são o suporte para as panelas e influenciam na segurança e durabilidade do fogão. As grades de ferro fundido são a opção mais robusta. São pesadas, extremamente estáveis e resistentes ao calor e ao peso.
Elas oferecem segurança máxima para panelas grandes e pesadas, evitando que escorreguem. A desvantagem é que exigem cuidado na limpeza para não enferrujar e são mais pesadas para manusear.
As grades de aço esmaltado são mais leves, mais baratas e mais fáceis de limpar. Elas são a escolha mais comum em fogões de entrada e intermediários. Embora cumpram bem sua função, podem se deformar com o tempo sob o peso de panelas muito pesadas.
Para o uso doméstico padrão, são suficientes, mas se você cozinha com frequência usando panelas de ferro ou caldeirões, o investimento em grades de ferro fundido vale a pena pela segurança e vida útil.
Perguntas Frequentes
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Fernanda Rossini
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