Melhor Liquidificador: 10 Opções para Gelo e Massas
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Escolher um liquidificador pode parecer simples, mas a diferença entre um modelo básico e um de alta performance define o sucesso de suas receitas. Este guia analisa 10 dos melhores liquidificadores disponíveis, detalhando a potência, o material da jarra e os recursos de cada um.
Aqui, você encontrará a opção ideal para suas necessidades, seja para preparar vitaminas diárias, triturar gelo para drinks ou bater massas pesadas, garantindo uma compra segura e acertada.
Potência e Material da Jarra: Fatores Decisivos
Dois fatores determinam o desempenho do seu liquidificador: a potência, medida em Watts (W), e o material do copo. A potência indica a força do motor. Modelos com até 600W são suficientes para tarefas leves como sucos e vitaminas com frutas macias.
Para triturar gelo, sementes ou preparar massas, você precisa de no mínimo 1000W. Quanto à jarra, as de plástico são leves e resistentes a quedas, mas podem manchar e reter odores.
As jarras de vidro são mais higiênicas, não mancham e suportam mudanças de temperatura, mas são pesadas e quebram com mais facilidade. A escolha depende do seu uso e prioridades na cozinha.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise: Os 10 Melhores Liquidificadores do Mercado
A seguir, analisamos os modelos mais eficientes de marcas como Oster, Philips Walita e Arno. Cada um foi avaliado com base no seu desempenho, design e perfil de usuário ideal.
1. Oster 1400 Full 3,2L
O Oster 1400 Full é a escolha definitiva para quem precisa de força bruta e grande capacidade. Com 1400 Watts de potência, ele encara qualquer desafio, desde triturar gelo e grãos até preparar massas de bolo sem esforço.
Seu motor potente garante uma textura homogênea e cremosa em poucos segundos, mesmo com ingredientes duros. A jarra de plástico com 3,2 litros de capacidade total é perfeita para famílias grandes ou para quem gosta de cozinhar em grandes quantidades, como no preparo de sopas ou sucos para a semana toda.
Este modelo é ideal para o usuário que faz uso intenso do liquidificador e não abre mão da performance. As 12 velocidades mais a função pulsar oferecem controle total sobre a textura dos alimentos.
A base robusta com ventosas garante estabilidade durante o uso, evitando trepidações na bancada. O design, embora funcional, é volumoso e pode ser um problema para cozinhas com pouco espaço.
Contudo, se você busca um aparelho que substitua um processador em muitas tarefas, o Oster 1400 Full entrega potência de sobra.
- Potência de 1400W tritura ingredientes duros facilmente.
- Jarra de grande capacidade (3,2 litros) ideal para famílias.
- 12 velocidades para controle preciso da textura.
- Base estável com ventosas.
- Modelo grande e pesado, ocupa muito espaço.
- O nível de ruído é elevado devido à alta potência do motor.
- Jarra de plástico pode reter odores com o tempo.
2. Philips Walita Série 5000 Jarra Inquebrável
O grande diferencial deste Philips Walita Série 5000 é sua jarra de Tritan. Este material é leve como o plástico, mas resistente como o vidro, não pega cheiro e não mancha. Para quem tem crianças em casa ou simplesmente busca durabilidade sem o peso do vidro, esta é uma escolha inteligente.
Com 1200W de potência e a tecnologia Problend com 6 lâminas, ele oferece um desempenho excelente para a maioria das receitas, incluindo smoothies com frutas congeladas e caldos quentes.
Este liquidificador é perfeito para o usuário que busca um equilíbrio entre potência, durabilidade e praticidade. As 12 velocidades permitem ajustar a consistência com facilidade, enquanto o copo de 3 litros atende bem famílias de tamanho médio.
A função de pulsar é eficiente para quebrar ingredientes maiores antes de iniciar o batimento contínuo. Sua única limitação real é que, embora potente, pode não ter a mesma força bruta dos modelos de 1400W para massas extremamente pesadas, mas para o uso diário e receitas mais elaboradas, ele é mais do que suficiente.
- Jarra de Tritan é leve, durável e não retém odores.
- Potência de 1200W é versátil para diversas receitas.
- Tecnologia Problend 6 garante misturas homogêneas.
- Fácil de limpar.
- O preço é superior a modelos com jarra de plástico comum.
- O encaixe da jarra na base pode exigir um pouco de prática.
3. Mondial Turbo Power L-99 550W
O Mondial Turbo Power L-99 é a definição de um bom custo-benefício. Se você precisa de um liquidificador para tarefas básicas do dia a dia, como preparar vitaminas, sucos e molhos, este modelo cumpre a função com eficiência.
Seus 550W de potência são adequados para ingredientes macios e líquidos. A jarra de 2,2 litros é feita de San Cristal, um plástico resistente, e seu design simples facilita a limpeza e o armazenamento.
Este é o liquidificador ideal para estudantes, pessoas que moram sozinhas ou para quem tem um orçamento limitado e não precisa de altíssima performance. Ele possui 3 velocidades e uma função pulsar, o que é suficiente para o uso cotidiano.
No entanto, é importante alinhar as expectativas: ele não foi projetado para triturar gelo, grãos ou misturar massas pesadas. Tentar forçá-lo com essas tarefas pode danificar o motor.
Para o básico, ele é uma escolha econômica e funcional.
- Preço acessível e excelente custo-benefício.
- Compacto e fácil de guardar.
- Função autolimpeza facilita a higienização.
- Vem com filtro para sucos.
- Potência de 550W é insuficiente para ingredientes duros.
- A jarra de plástico pode manchar com alimentos pigmentados.
- O acabamento é simples e o material parece menos durável.
4. Philco Ph900 1200W 3L
O Philco Ph900 se destaca por entregar 1200W de potência a um preço competitivo, tornando a alta performance mais acessível. Ele é uma excelente opção para quem deseja evoluir de um modelo básico para algo capaz de triturar gelo e preparar receitas mais complexas sem gastar muito.
A jarra de acrílico de 3 litros oferece uma boa capacidade, e as 6 lâminas serrilhadas trabalham bem para quebrar até os ingredientes mais resistentes.
Este liquidificador é para o cozinheiro doméstico que busca versatilidade. Com 12 velocidades, ele se adapta a diferentes preparos, desde uma vitamina até uma massa de panqueca. O filtro incluso é um bônus para quem faz sucos de frutas com sementes.
Um ponto a observar é o ruído, que é considerável, algo comum em aparelhos dessa potência. A durabilidade do copo de acrílico também pode ser uma preocupação a longo prazo se comparado ao Tritan ou vidro, pois ele é mais suscetível a trincas em caso de queda.
- Ótima relação entre potência (1200W) e preço.
- 12 velocidades mais função pulsar para maior controle.
- Lâminas serrilhadas são eficientes para ingredientes duros.
- Inclui filtro para sucos.
- Bastante ruidoso durante o funcionamento.
- Jarra de acrílico é menos resistente que o Tritan ou vidro.
- O design da base pode parecer um pouco datado.
5. Arno Powermax 1400W com 6 Lâminas
O Arno Powermax 1400W é um concorrente direto do Oster 1400, focando em potência máxima e resultados rápidos. Seus 1400W, combinados com as 6 lâminas de aço inox, criam um vórtice poderoso que puxa os alimentos para o centro, garantindo uma mistura extremamente lisa e sem pedaços.
Ele é perfeito para quem faz smoothies com sementes, castanhas e vegetais fibrosos, pois consegue quebrar as partículas e liberar mais nutrientes.
Este modelo é ideal para entusiastas da culinária saudável e para quem precisa de um aparelho que não hesite diante de nenhum ingrediente. Com 15 velocidades, ele oferece um dos maiores níveis de controle do mercado.
A jarra de plástico robusta tem capacidade para 3,1 litros, atendendo a grandes porções. A principal crítica vai para o nível de ruído, que é muito alto, e a tampa, que alguns usuários relatam ser um pouco difícil de encaixar perfeitamente, exigindo atenção para evitar vazamentos com a jarra cheia.
- Potência extrema de 1400W para resultados rápidos.
- 6 lâminas eficientes que criam uma mistura super homogênea.
- 15 velocidades para um controle granular.
- Grande capacidade da jarra (3,1 litros).
- Extremamente barulhento, um dos mais ruidosos da categoria.
- A tampa pode ser difícil de fechar corretamente.
- Design funcional, mas sem grande apelo estético.
6. Philco PLQ2100PI 1200W 3L
O Philco PLQ2100PI combina um motor de 1200W com um design moderno em inox, trazendo um visual mais sofisticado para a cozinha. Ele oferece um desempenho sólido, capaz de lidar com a maioria das tarefas, de sucos a massas leves.
As 6 lâminas afiadas garantem uma boa trituração, e a jarra de 3 litros é espaçosa. É uma opção interessante para quem busca um liquidificador potente sem o visual puramente utilitário de outros modelos.
Este liquidificador atende bem ao usuário que valoriza tanto a estética quanto a funcionalidade. As 12 velocidades e a função pulsar são adequadas para um controle variado, e o porta-fio na base ajuda a manter a organização.
Contudo, a jarra é de acrílico, o que exige mais cuidado contra quedas e arranhões. O desempenho é ótimo para o uso diário, mas em testes de estresse com ingredientes extremamente duros, ele pode não ser tão rápido quanto os modelos de 1400W.
- Design moderno com acabamento em aço inox.
- 1200W de potência para boa versatilidade.
- Jarra de grande capacidade.
- Porta-fio na base para melhor organização.
- A jarra de acrílico pode rachar com quedas.
- O ruído em alta velocidade é significativo.
- O encaixe da jarra na base pode parecer um pouco frágil.
7. Electrolux EBS30 com Jarra de Vidro
O Electrolux EBS30 é uma escolha acertada para quem prioriza higiene e durabilidade, graças à sua jarra de vidro. Com 1000W de potência, ele tem força suficiente para triturar gelo e frutas congeladas, sendo um ótimo parceiro para o preparo de drinks e sobremesas.
A jarra de vidro não retém cheiros nem manchas, o que é uma grande vantagem para quem alterna entre receitas doces e salgadas, como vitaminas e molhos de tomate.
Este modelo é ideal para o usuário preocupado com a saúde e que busca um aparelho robusto. A capacidade da jarra, de 1,5 litros, é mais modesta, adequada para casais ou famílias pequenas.
As 5 velocidades e a função pulsar são simples e diretas. O principal ponto negativo é o peso: a jarra de vidro é consideravelmente pesada, o que pode dificultar o manuseio para algumas pessoas.
Além disso, por ter 1000W, ele pode levar mais tempo para processar ingredientes muito duros em comparação com modelos mais potentes.
- Jarra de vidro é higiênica e não retém odores.
- 1000W de potência são suficientes para triturar gelo.
- Design elegante e base estável.
- Controles simples e intuitivos.
- Jarra de vidro é pesada e pode quebrar.
- Capacidade de 1,5 litros é pequena para grandes famílias.
- Menos velocidades que outros modelos na mesma faixa de preço.
8. Philips Walita Série 5000 Jarra de Vidro
Esta versão do Philips Walita Série 5000 troca a jarra de Tritan por uma de vidro, mantendo a excelente base com 1200W e a tecnologia Problend 6. É a escolha perfeita para quem quer a performance confiável da Philips Walita e prefere a pureza e resistência a odores do vidro.
A combinação de alta potência com uma jarra de vidro robusta o torna ideal para preparar sopas quentes e triturar ingredientes duros sem preocupação.
Para o usuário que não se importa com o peso extra e quer o melhor dos dois mundos, potência e higiene, este modelo é imbatível. A jarra tem capacidade para 2 litros, um bom tamanho para a maioria das famílias.
O seletor de velocidades é giratório e fácil de usar. Assim como o modelo da Electrolux, o peso é seu principal contra. Manusear e lavar a jarra pesada exige cuidado extra, especialmente se você tem uma pia de cerâmica ou pedra.
- Motor potente de 1200W.
- Jarra de vidro resistente e higiênica.
- Tecnologia Problend 6 para misturas perfeitas.
- Excelente qualidade de construção.
- Jarra de vidro muito pesada.
- Preço elevado em comparação com versões de plástico.
- Risco de quebra em caso de queda.
9. Oster New Osterizer Clássico Cromado
O Osterizer Clássico é um ícone de design e durabilidade. Com seu corpo de metal cromado e a jarra de vidro, ele evoca uma nostalgia que poucos eletrodomésticos conseguem. Mas não se engane pelo visual retrô: seus 700W de potência e o sistema de acoplamento todo em metal (All-Metal Drive) garantem uma durabilidade muito acima da média.
Ele é feito para durar décadas.
Este liquidificador é para quem aprecia design atemporal e busca um produto para a vida toda. A potência de 700W é suficiente para a maioria das tarefas diárias, incluindo triturar gelo com certa facilidade.
A capacidade de 1,25 litros é ideal para porções individuais ou para casais. Sua simplicidade é um charme, com apenas 3 velocidades. Ele não é o mais potente da lista, mas sua construção robusta e confiabilidade o tornam uma escolha segura para quem valoriza mais a longevidade do que a potência extrema.
- Design icônico e construção em metal extremamente durável.
- Sistema de encaixe All-Metal Drive é muito resistente.
- Jarra de vidro de alta qualidade.
- Desempenho confiável para tarefas do dia a dia.
- Potência de 700W pode ser insuficiente para massas pesadas.
- Capacidade da jarra é limitada (1,25 litros).
- Preço alto para sua especificação de potência.
10. Mondial Turbo Glass L-1400 com Jarra de Vidro
O Mondial Turbo Glass L-1400 oferece uma combinação rara e muito bem-vinda: altíssima potência de 1400W com uma jarra de vidro. Geralmente, modelos tão potentes vêm com jarras de plástico para reduzir o peso e o custo.
Este liquidificador quebra essa regra, entregando força para triturar qualquer coisa em uma jarra higiênica e que não retém cheiros.
Este é o aparelho para o usuário que quer o máximo de potência sem abrir mão dos benefícios do vidro. Ideal para quem faz pastas de castanhas, farinhas caseiras ou sopas quentes com frequência.
A jarra de vidro quadrada ajuda na circulação dos alimentos, e as 6 lâminas serrilhadas garantem uma trituração eficiente. Os pontos de atenção são o peso combinado da base robusta e da jarra de vidro, tornando-o um aparelho pesado, e o ruído, que é extremamente alto, como esperado de um motor de 1400W.
- Potência de 1400W aliada à jarra de vidro.
- Excelente para triturar grãos e ingredientes muito duros.
- Design robusto com base em aço inox.
- 12 velocidades para controle versátil.
- Conjunto extremamente pesado e difícil de mover.
- Nível de ruído muito elevado.
- A tampa plástica parece de qualidade inferior ao resto do aparelho.
Jarra de Vidro ou Plástico? Vantagens de Cada Uma
A escolha do material da jarra impacta diretamente sua experiência na cozinha. Entenda as principais diferenças para decidir.
- Jarra de Vidro: Sua principal vantagem é a higiene. O vidro é um material não poroso, o que significa que não absorve odores nem mancha, mesmo com alimentos de cor forte como açaí ou molho de tomate. Ele também suporta altas temperaturas, permitindo bater sopas quentes com segurança. As desvantagens são o peso elevado e a fragilidade, pois pode quebrar em caso de queda.
- Jarra de Plástico (Acrílico, San Cristal, Tritan): A maior vantagem é a leveza e a resistência a quedas. Modelos com jarras de Tritan, em especial, oferecem durabilidade superior e resistem a manchas e odores, unindo o melhor dos dois mundos. Jarras de acrílico ou San Cristal são mais baratas, mas podem riscar, manchar e reter cheiros com o tempo, especialmente de temperos fortes como alho e cebola.
Lâminas e Velocidades: O Segredo para Texturas
O conjunto de lâminas e o número de velocidades determinam a versatilidade do seu liquidificador. Modelos com 4 a 6 lâminas, algumas serrilhadas e outras lisas, tendem a ser mais eficientes.
As lâminas serrilhadas são ótimas para quebrar ingredientes duros como gelo e sementes, enquanto as lisas garantem uma mistura final mais fina e homogênea.
As velocidades múltiplas permitem que você tenha controle total sobre o resultado. Velocidades baixas são ideais para incorporar ingredientes ou criar texturas mais rústicas, como em um molho salsa.
Velocidades altas são necessárias para emulsificar, triturar e obter cremes e vitaminas bem lisos. A função pulsar é essencial: ela dá picos de velocidade máxima para quebrar pedaços grandes de alimentos no início do processo ou para controlar a textura de forma precisa, evitando que a mistura passe do ponto.
Cuidados e Limpeza: Como Manter Seu Aparelho Novo
Manter seu liquidificador limpo é fundamental para sua durabilidade e para a higiene das suas receitas. A maioria dos modelos modernos possui uma função de autolimpeza. Para usá-la, basta encher metade da jarra com água morna e adicionar algumas gotas de detergente.
Ligue na velocidade máxima por alguns segundos e enxágue. Este processo é ótimo para uma limpeza rápida no dia a dia.
Periodicamente, faça uma limpeza mais profunda. Desmonte a base da jarra para lavar a borracha de vedação e as lâminas separadamente, removendo resíduos de alimentos que podem se acumular.
Nunca mergulhe a base do motor na água; limpe-a apenas com um pano úmido. Seque bem todas as peças antes de montar novamente para evitar a proliferação de mofo e bactérias. Com esses cuidados simples, seu aparelho funcionará perfeitamente por muito mais tempo.
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Fernanda Rossini
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