Melhor Panela Elétrica Multifuncional: Qual Escolher?
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Escolher a panela elétrica multifuncional ideal transforma sua rotina na cozinha. Este guia analisa os 10 melhores modelos do mercado, detalhando suas funções, capacidade e para quem cada um é indicado.
Aqui, você encontrará informações claras para decidir entre uma panela de pressão elétrica que acelera o cozimento do feijão ou uma multicooker versátil para preparar risotos e iogurtes.
O objetivo é ajudar você a fazer uma compra informada, encontrando o aparelho que realmente atende às suas necessidades diárias.
Pressão Elétrica vs. Multicook: Qual a Diferença?
Entender a diferença fundamental entre uma panela de pressão elétrica e uma multicooker é o primeiro passo. A panela de pressão elétrica usa vapor sob alta pressão para cozinhar alimentos muito mais rápido que os métodos tradicionais.
É a escolha perfeita para grãos duros, carnes e sopas, reduzindo o tempo de preparo drasticamente. Seus múltiplos sistemas de segurança a tornam uma alternativa moderna e confiável à panela de pressão de fogão.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Uma multicooker, ou panela multifuncional, é um aparelho mais versátil. Ela pode não ter a função de pressão, mas compensa com uma variedade de outros programas. Funções comuns incluem cozinhar arroz, cozimento lento (slow cooker), refogar, cozinhar no vapor, assar bolos e até preparar iogurte.
Existem modelos híbridos que combinam o melhor dos dois mundos: são panelas de pressão elétricas com funções adicionais de multicooker. A escolha depende do seu foco: velocidade e praticidade (pressão) ou versatilidade e variedade de receitas (multicooker).
Análise: As 10 Melhores Panelas Multifuncionais
A Mondial Multicook Premium PE-49 é uma panela de pressão elétrica que se destaca pelo excelente custo-benefício e versatilidade. Com 5 litros de capacidade, ela é ideal para famílias de três a cinco pessoas, permitindo o preparo de refeições completas em um único ciclo.
Seu painel digital oferece 14 receitas pré-programadas, simplificando o preparo de pratos como feijão, carnes, sopas e arroz. A função de ajuste de tempo oferece controle adicional para quem gosta de adaptar receitas.
Este modelo é perfeito para quem busca a primeira panela de pressão elétrica e não quer complicações. A segurança é um ponto forte, com 10 dispositivos que incluem trava na tampa e controle de pressão.
A cuba interna possui revestimento antiaderente, o que facilita a limpeza. Para quem deseja agilidade no dia a dia, cozinhando pratos demorados em minutos, a PE-49 da Mondial é uma escolha acertada e econômica, entregando funcionalidade sem exigir um grande investimento.
- Ótimo custo-benefício
- 14 funções pré-programadas
- Capacidade de 5 litros ideal para famílias
- Painel digital fácil de usar
- O livro de receitas incluso é muito básico
- O cabo de energia não é removível, dificultando o armazenamento
2. Electrolux Pressão Digital 6L PCC20 por Rita Lobo
A Electrolux PCC20 é um modelo premium, desenvolvido em parceria com a chef Rita Lobo, e isso se reflete no design e na performance. Com capacidade generosa de 6 litros, ela atende famílias grandes ou quem pratica o preparo de refeições para a semana (meal prep).
O painel digital é um dos mais intuitivos do mercado, com 15 receitas pré-programadas que incluem opções como cozimento lento, feijão e até um programa específico para vegetais, garantindo o ponto certo.
Esta panela de pressão elétrica é para o cozinheiro doméstico que busca precisão e qualidade superior. Além das funções básicas, ela oferece três níveis de pressão, permitindo um controle mais fino sobre o cozimento.
O acabamento em aço inox escovado confere durabilidade e um visual moderno à cozinha. Seu sistema de segurança com 10 travas e a função de manter aquecido por até 12 horas adicionam conveniência.
Se você está disposto a investir um pouco mais por um produto robusto, confiável e com a chancela de uma especialista, a PCC20 é a escolha ideal.
- Grande capacidade de 6 litros
- Painel digital moderno e intuitivo
- Construção robusta em aço inox
- Inclui 15 programas e função de cozimento lento
- Preço mais elevado em comparação a outros modelos
- Ocupa um espaço considerável na bancada
3. Philco Pressão Multifuncional Inox PPP02PI
A Philco PPP02PI é uma panela de pressão elétrica que se destaca pela sua grande capacidade de 6 litros e um painel com botões mecânicos e de fácil leitura. É uma excelente opção para quem prefere uma interface mais direta, sem menus digitais complexos.
Ela oferece programas para os pratos mais comuns do dia a dia, como feijão, sopa, carne e arroz, tornando-a uma ferramenta prática para otimizar o tempo na cozinha.
Ideal para famílias grandes que precisam de volume e simplicidade, este modelo da Philco entrega o essencial com competência. O corpo em inox não só adiciona durabilidade, mas também facilita a limpeza externa.
A panela possui 9 dispositivos de segurança, garantindo um uso tranquilo. Embora não tenha a mesma variedade de funções de modelos mais caros, ela cumpre bem seu papel principal: cozinhar sob pressão de forma rápida e segura.
É uma escolha sólida para quem busca funcionalidade e grande capacidade sem gastar muito.
- Capacidade de 6 litros, ótima para famílias grandes
- Operação simples com painel de fácil entendimento
- Bom custo-benefício para sua capacidade
- Corpo em inox de fácil limpeza
- Menos programas pré-definidos que os concorrentes
- Design mais simples e sem painel digital
4. Britânia Pressão Multifuncional BPP01PI
A Britânia BPP01PI é uma panela de pressão elétrica de 5 litros que foca na praticidade e segurança. Seu painel conta com programas pré-definidos para as principais receitas brasileiras, incluindo feijão, carnes e sopas.
O timer programável é um recurso valioso, permitindo que você configure o início do cozimento para ter a comida pronta quando chegar em casa. A capacidade de 5 litros é versátil, servindo bem famílias de tamanho médio.
Este modelo é indicado para quem busca um aparelho confiável e direto ao ponto. A Britânia equipou a BPP01PI com 9 sistemas de segurança, o que a torna uma opção segura para substituir a antiga panela de pressão de fogão.
O recipiente interno é antiaderente e removível, simplificando a limpeza. Para o consumidor que valoriza a conveniência de programas prontos e a função de timer, esta panela oferece uma combinação equilibrada de recursos e preço acessível.
- Função timer para programar o início do cozimento
- Capacidade de 5 litros adequada para a maioria das famílias
- Preço competitivo
- Painel com funções claras e úteis
- O acabamento externo pode manchar com o tempo
- Não possui função de cozimento lento
5. Mondial Panela Elétrica Redonda PE-28
Diferente dos modelos de pressão, a Mondial PE-28 é uma panela elétrica redonda focada na versatilidade de preparos que não exigem pressão. Com 1200W de potência e seletor de temperatura, ela funciona como uma frigideira ou caçarola elétrica.
É excelente para preparar risotos, paellas, moquecas, fritar bifes e até assar pequenas tortas. Sua tampa de vidro transparente permite acompanhar o cozimento sem precisar abri-la, mantendo o calor e a umidade.
Esta panela é a escolha perfeita para quem mora sozinho, casais, ou como um aparelho complementar na cozinha. É ótima para levar à mesa e servir diretamente, mantendo o alimento aquecido.
Seu revestimento antiaderente facilita o preparo de alimentos com pouca gordura e simplifica a limpeza. Se você não precisa da função de pressão, mas quer um aparelho para refogar, grelhar e cozinhar pratos variados de forma prática, a PE-28 é uma solução eficiente e compacta.
- Extremamente versátil para refogar, grelhar e cozinhar
- Controle de temperatura ajustável
- Tampa de vidro para visualização do preparo
- Ideal para servir diretamente na mesa
- Não possui função de pressão ou cozimento lento
- A capacidade de 3 litros pode ser pequena para famílias maiores
6. Britânia Panela Elétrica Red Stone Bpe06
A Britânia Bpe06 se diferencia pelo seu revestimento Red Stone, que promete alta durabilidade, maior poder antiaderente e um cozimento mais uniforme. Assim como o modelo da Mondial, esta é uma panela elétrica multifuncional sem função de pressão, ideal para preparar uma grande variedade de receitas.
Com 40cm de diâmetro, ela oferece um espaço generoso para grelhar carnes, preparar legumes ou fazer um yakisoba para a família toda.
Este modelo é para o cozinheiro que valoriza um antiaderente de qualidade superior e precisa de uma superfície de cozimento ampla. A Bpe06 é perfeita para quem gosta de fazer receitas que exigem espaço para mexer, como risotos, ou para grelhar vários itens ao mesmo tempo.
O termostato removível permite que a panela seja levada à mesa. Se a sua prioridade é a qualidade da superfície de cozimento e a capacidade para porções maiores, esta panela da Britânia é uma excelente aquisição.
- Revestimento antiaderente Red Stone de alta durabilidade
- Grande diâmetro de 40cm, ideal para grandes porções
- Termostato removível para facilitar o serviço e a limpeza
- Excelente para grelhar e refogar
- Ocupa bastante espaço de armazenamento
- Não tem funções automatizadas como timer ou programas
7. Cadence Panela Elétrica Multifuncional Vermelha
Panela Elétrica Multifuncional Vermelho, 110v, Cadence
Disponível na Amazon
A Cadence Multifuncional se destaca pelo design e pela praticidade. Com seu formato quadrado e cor vibrante, ela adiciona um toque de estilo à cozinha. Funciona de maneira similar às panelas redondas, permitindo fritar, cozinhar, aquecer, assar e grelhar.
A tampa de vidro temperado com saída de vapor ajuda a controlar o cozimento, e suas alças isotérmicas garantem um manuseio seguro, mesmo quando a panela está quente.
Este aparelho é ideal para quem busca funcionalidade aliada a um design diferenciado. É uma ótima opção para cozinhas compactas, apartamentos de estudantes ou como um presente. Sua superfície antiaderente de boa qualidade permite cozinhar com menos óleo e torna a limpeza uma tarefa simples.
Para quem quer uma solução prática para o dia a dia, que vai do preparo ao serviço na mesa com charme, a panela da Cadence é uma escolha inteligente.
- Design moderno e cor atraente
- Compacta e fácil de armazenar
- Alças que não esquentam para manuseio seguro
- Versátil para diversos tipos de preparo
- Potência um pouco menor que a de modelos concorrentes
- A área de cozimento pode ser limitada para receitas maiores
8. Electrolux Arroz e Vapor ECC20 por Rita Lobo
A Electrolux ECC20 é uma panela elétrica especializada em fazer arroz e cozinhar alimentos no vapor. Com capacidade para 1,8 litro (ou 10 xícaras de arroz cru), ela é perfeita para quem busca a perfeição no cozimento do arroz sem precisar de supervisão.
O grande diferencial é seu acessório para cozimento a vapor, que permite preparar legumes, peixes ou dumplings simultaneamente, otimizando tempo e energia. A parceria com Rita Lobo inspira confiança na performance do produto.
Esta panela é a escolha certa para quem consome arroz com frequência e valoriza a praticidade de um aparelho dedicado. Também é excelente para quem busca uma alimentação mais saudável, graças à função vapor.
Após o término do cozimento, ela aciona automaticamente a função 'Manter Aquecido'. Se você não precisa de uma multicooker completa, mas quer garantir um arroz soltinho e cozinhar legumes no vapor de forma simples e eficiente, a ECC20 entrega exatamente isso com a qualidade Electrolux.
- Cozimento perfeito do arroz de forma automática
- Acessório para cozinhar a vapor incluso
- Função 'Manter Aquecido' automática
- Design elegante e compacto
- Funcionalidade limitada a arroz e vapor
- Não serve para refogar ou preparar outros pratos
9. Britânia Multifuncional 7 Xícaras BPA07
A Britânia BPA07 é uma panela elétrica de arroz que oferece um ótimo equilíbrio entre capacidade e funcionalidade a um preço acessível. Com capacidade para até 7 xícaras de arroz, ela atende bem a famílias de médio porte.
Além de cozinhar arroz, ela acompanha uma bandeja para cozinhar legumes no vapor, permitindo preparar dois alimentos ao mesmo tempo. A operação é extremamente simples: basta adicionar os ingredientes e apertar um botão.
Este modelo é ideal para quem busca uma solução econômica e eficiente para o preparo de arroz e legumes. Sua simplicidade é seu maior trunfo. É perfeita para estudantes, pessoas que moram sozinhas ou famílias que querem um aparelho dedicado para o arroz do dia a dia, liberando uma boca do fogão.
A função de manter aquecido garante que o arroz esteja sempre na temperatura certa para servir. Para uma tarefa específica, a BPA07 da Britânia é uma escolha prática e sem erro.
- Preço muito acessível
- Extremamente fácil de usar, com apenas um botão
- Inclui bandeja para cozimento a vapor
- Capacidade de 7 xícaras atende bem famílias
- A cuba antiaderente requer cuidado para não riscar
- Funções restritas a arroz e vapor
10. Philco Panela Elétrica Multifuncional Ppa3v
A Philco Ppa3v é uma panela multifuncional quadrada, similar em conceito aos modelos da Cadence e Britânia Red Stone. Ela permite assar, cozinhar, fritar e grelhar, oferecendo grande versatilidade.
Seu seletor de temperatura removível com 5 níveis de ajuste proporciona controle preciso sobre o preparo. A tampa de vidro temperado e a superfície antiaderente são características que agregam praticidade ao uso e à limpeza.
Esta panela é indicada para quem quer a flexibilidade de preparar diversos pratos, desde uma pizza até um bife grelhado, em um único aparelho. Sua base antiaderente ondulada é um diferencial, pois ajuda a escorrer a gordura dos alimentos, tornando os grelhados mais saudáveis.
É uma excelente opção para quem tem pouco espaço, mas não quer abrir mão da variedade no cardápio. Para o dia a dia ou para receber amigos, a Ppa3v da Philco é uma ferramenta culinária muito útil.
- Base ondulada que ajuda a reduzir a gordura
- Seletor de temperatura com 5 níveis
- Versatilidade para assar, fritar e grelhar
- Tampa de vidro para acompanhar o cozimento
- Requer espaço para armazenamento devido ao formato
- O cabo com termostato precisa de cuidado extra na limpeza
Capacidade e Potência: Como Calcular para Sua Família
A capacidade da panela, medida em litros ou xícaras, é um dos fatores mais importantes na escolha. Uma capacidade inadequada pode gerar desperdício ou a necessidade de cozinhar em várias levas.
Use esta referência simples:
- Até 3 Litros: Ideal para pessoas que moram sozinhas ou casais.
- De 4 a 5 Litros: Atende bem famílias de 3 a 4 pessoas. É o tamanho mais comum e versátil.
- 6 Litros ou mais: Perfeito para famílias com 5 ou mais membros, ou para quem gosta de cozinhar em grandes quantidades para congelar.
A potência, medida em Watts (W), influencia o tempo de aquecimento. Modelos com maior potência tendem a atingir a temperatura desejada mais rapidamente. Para panelas de pressão, uma potência entre 900W e 1000W é suficiente para um desempenho eficiente.
Para panelas que grelham e fritam, potências acima de 1200W garantem melhores resultados.
Recursos Essenciais: Timer, Antiaderente e Funções
Além da capacidade e da potência, alguns recursos fazem toda a diferença na experiência de uso:
- Timer e Programação: A função de timer permite programar o início do cozimento. Você pode deixar os ingredientes prontos pela manhã e programar a panela para que o jantar esteja pronto quando você chegar do trabalho.
- Revestimento Antiaderente: Essencial para que os alimentos não grudem, facilitando a limpeza. Dê preferência a panelas com cubas removíveis, que podem ser lavadas separadamente. Sempre use utensílios de silicone ou plástico para não danificar o revestimento.
- Funções Pré-programadas: Programas para feijão, arroz, carne ou sopa ajustam automaticamente o tempo e a pressão. São ótimos para iniciantes, mas verifique se o modelo também oferece ajustes manuais para maior controle.
- Função Manter Aquecido: A maioria das panelas ativa essa função automaticamente ao final do ciclo, mantendo a comida quente até a hora de servir. É um recurso de grande conveniência.
Principais Marcas: Mondial, Electrolux ou Britânia?
O mercado de panelas elétricas é dominado por algumas marcas principais, cada uma com um posicionamento claro. A Mondial é frequentemente associada ao melhor custo-benefício. Seus produtos entregam uma boa quantidade de funções e desempenho confiável a preços muito competitivos, sendo uma porta de entrada excelente para muitos consumidores.
A Electrolux se posiciona em um segmento mais premium. Suas panelas costumam ter um design mais sofisticado, acabamentos superiores e painéis digitais mais intuitivos. A parceria com a chef Rita Lobo reforça um apelo a quem busca resultados culinários mais precisos.
Já a Britânia e a Philco (que pertencem ao mesmo grupo) competem fortemente com a Mondial no segmento de entrada e intermediário, oferecendo uma vasta gama de modelos que equilibram preço e funcionalidade, sendo opções muito populares no mercado nacional.
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