Qual Melhor Lentilha ou Ervilha: Guia de Escolha

Fernanda Rossini
Fernanda Rossini
12 min. de leitura

Escolher entre lentilhas e ervilhas pode parecer simples, mas a variedade de tipos e marcas disponíveis no mercado exige atenção para garantir que você leve para casa o ingrediente perfeito para suas receitas.

Este guia definitivo analisa os 10 produtos mais relevantes entre lentilhas e ervilhas, considerando qualidade, tipo e proposta, para que sua decisão de compra seja informada e satisfatória.

Prepare-se para elevar suas refeições com as leguminosas certas.

Critérios Essenciais para Escolher

1. Lentilha Canadense Vermelha Premium 1kg - X Roots

A Lentilha Canadense Vermelha Premium da X Roots se destaca pela sua qualidade superior e embalagem de 1kg, ideal para famílias ou para quem consome lentilhas com frequência. Sua característica principal é o cozimento rápido e a tendência a desmanchar, tornando-a perfeita para sopas cremosas, purês e como espessante em molhos.

Para quem busca praticidade na cozinha e um toque de nutrição em pratos reconfortantes, esta opção é uma excelente escolha.

Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo

A textura macia e o sabor suave da lentilha vermelha a tornam versátil, especialmente para introduzir leguminosas na dieta de crianças ou para quem tem paladar mais sensível. A X Roots foca em produtos de alta qualidade, e esta lentilha canadense não é exceção, prometendo um resultado consistente em suas preparações culinárias.

É uma base nutritiva para quem prioriza bem-estar sem abrir mão do sabor.

Prós
  • Cozimento rápido
  • Textura macia e cremosa, ideal para sopas e purês
  • Embalagem econômica de 1kg
  • Alta qualidade de grãos
Contras
  • Desmancha facilmente, não ideal para saladas que exigem grãos inteiros

2. Lentilha Tipo 2 Yoki Pacote 400g

A Lentilha Tipo 2 da Yoki, em sua embalagem de 400g, é uma opção acessível e prática para o dia a dia. Este tipo de lentilha geralmente mantém sua forma após o cozimento, sendo adequada para saladas, acompanhamentos e pratos onde a integridade do grão é desejada.

A Yoki é uma marca consolidada no mercado de grãos, conhecida por oferecer produtos com boa relação custo-benefício.

Esta lentilha é ideal para quem busca uma fonte de proteína vegetal para refeições rápidas e nutritivas. Se você está começando a incorporar lentilhas na sua rotina alimentar ou precisa de um ingrediente versátil para diversas receitas, a Lentilha Tipo 2 da Yoki atende bem a essas necessidades.

Sua disponibilidade e preço a tornam uma escolha popular para o consumo regular.

Prós
  • Boa relação custo-benefício
  • Mantém a forma durante o cozimento, ideal para saladas
  • Marca confiável e acessível
  • Embalagem prática de 400g
Contras
  • Pode exigir um tempo de cozimento um pouco maior dependendo do preparo

3. Lentilha Tipo 1 400G Camil

Custo-benefício

A Lentilha Tipo 1 da Camil, em embalagem de 400g, é voltada para consumidores que apreciam a textura firme e o sabor característico da lentilha. Este tipo de lentilha tende a resistir mais ao cozimento, preservando seus grãos intactos, o que a torna uma escolha excelente para quem deseja lentilhas em saladas, como acompanhamento ou em pratos que pedem grãos bem definidos.

Para quem valoriza a qualidade e a consistência em seus ingredientes, a Camil oferece um produto confiável. É uma opção para quem busca uma fonte de proteína e fibras para compor refeições equilibradas e saborosas.

Se você planeja usar lentilhas em receitas onde a aparência do grão é importante, esta é uma escolha acertada.

Prós
  • Grãos firmes que mantêm a forma
  • Ideal para saladas e acompanhamentos
  • Qualidade garantida pela marca Camil
  • Embalagem de 400g para uso regular
Contras
  • Pode requerer um tempo de cozimento mais longo comparado a lentilhas que desmancham

4. Lentilha Canadense Vermelha 1kg Wenutri

A Wenutri oferece Lentilha Canadense Vermelha em uma embalagem econômica de 1kg, direcionada a quem faz uso frequente deste grão. Assim como outras lentilhas vermelhas, ela cozinha rapidamente e tende a se desfazer, sendo excelente para criar texturas aveludadas em sopas, caldos e purês.

Para quem busca uma base nutritiva e de fácil digestão, esta é uma ótima pedida.

Se você tem uma família grande ou adora experimentar receitas que usam lentilhas vermelhas como base cremosa, a embalagem de 1kg da Wenutri garante que você não fique sem estoque.

É uma opção que une praticidade no preparo, versatilidade em diversas preparações e um bom custo-benefício para o consumidor consciente.

Prós
  • Cozimento muito rápido
  • Ideal para sopas, purês e como espessante
  • Embalagem grande de 1kg, econômica
  • Boa opção para dietas vegetarianas e veganas
Contras
  • Não mantém a forma, não é adequada para saladas que exigem grãos inteiros

5. Lentilha Canadense Verde Premium 1kg - X Roots

A Lentilha Canadense Verde Premium da X Roots, em pacote de 1kg, é uma escolha superior para quem aprecia a textura mais firme e o sabor terroso da lentilha verde. Este tipo de lentilha mantém sua integridade durante o cozimento, o que a torna perfeita para saladas, acompanhamentos e pratos onde a apresentação dos grãos é importante.

A qualidade premium prometida pela X Roots sugere grãos selecionados e uniformes.

Para os entusiastas da culinária saudável que buscam uma fonte robusta de proteína e fibras, a lentilha verde é uma aliada. Sua capacidade de reter a forma a torna versátil em diversas preparações, desde saladas frias até ensopados mais elaborados.

A embalagem de 1kg é vantajosa para quem consome frequentemente este tipo de leguminosa.

Prós
  • Mantém a forma durante o cozimento, ideal para saladas
  • Sabor terroso e marcante
  • Qualidade premium com grãos selecionados
  • Embalagem econômica de 1kg
Contras
  • Tempo de cozimento pode ser um pouco maior que lentilhas vermelhas

6. KiSabor, Ervilha Partida, 400 Gramas

A Ervilha Partida da KiSabor, em embalagem de 400g, é uma excelente opção para quem busca a praticidade de uma ervilha que cozinha rapidamente e se desfaz facilmente. Essa característica a torna ideal para sopas cremosas, purês e como base para refogados onde se deseja uma textura aveludada e um sabor adocicado característico da ervilha.

Para cozinheiros que precisam de agilidade na cozinha, a ervilha partida é uma mão na roda. Ela não necessita de demolho prolongado e cozinha em poucos minutos, liberando um sabor doce e agradável.

É uma ótima maneira de adicionar cor, sabor e nutrientes a pratos diversos, sendo uma escolha inteligente para quem valoriza praticidade e sabor.

Prós
  • Cozimento muito rápido
  • Ideal para sopas cremosas e purês
  • Sabor doce e agradável
  • Praticidade, não necessita de demolho
Contras
  • Desmancha completamente, não é adequada para receitas que pedem ervilhas inteiras

7. Lentilha Beluga Negra Sem Glúten Ceres 400g

A Lentilha Beluga Negra da Ceres, em embalagem de 400g, é uma leguminosa sofisticada, conhecida por seus grãos pequenos e pretos que lembram o caviar. Ela mantém sua forma durante o cozimento, oferecendo uma textura firme e um sabor levemente adocicado e terroso.

É uma escolha ideal para quem busca um toque gourmet em suas saladas, acompanhamentos ou pratos vegetarianos.

Para os apreciadores de ingredientes de alta qualidade e que buscam opções sem glúten, a lentilha beluga é uma excelente adição ao cardápio. Sua aparência distinta e sua capacidade de reter a forma a tornam um ingrediente visualmente atraente e versátil.

É perfeita para quem deseja impressionar com pratos nutritivos e elegantes.

Prós
  • Grãos que mantêm a forma, textura firme
  • Sabor único e ligeiramente adocicado
  • Aparência elegante, semelhante ao caviar
  • Opção sem glúten
Contras
  • Pode ter um custo ligeiramente mais elevado que lentilhas comuns

8. LENTILHA KICALDO, Pequeno

A Lentilha Kicaldo, em sua versão 'pequena', oferece praticidade para o preparo de diversos pratos. Embora o termo 'pequeno' possa se referir ao tamanho do grão ou à embalagem, geralmente indica uma lentilha que cozinha de forma eficiente.

É uma opção para quem busca uma leguminosa versátil para o dia a dia, seja em sopas, saladas ou como acompanhamento.

Para quem procura uma marca acessível e com boa disponibilidade no mercado, a Kicaldo é uma alternativa. Esta lentilha é ideal para o consumidor que deseja adicionar mais proteína vegetal à sua dieta sem complicações, focando em refeições nutritivas e saborosas.

É uma escolha confiável para o uso doméstico regular.

Prós
  • Prática para o preparo diário
  • Versátil em diversas receitas
  • Marca acessível e com boa distribuição
  • Boa fonte de proteína vegetal
Contras
  • A especificação 'pequeno' pode gerar dúvidas sobre o tamanho exato do grão ou da embalagem

9. Ervilha Quero Lata 170g

A Ervilha Quero em lata, com 170g, é a personificação da conveniência para quem busca adicionar ervilhas a pratos rapidamente. Já cozidas e prontas para consumo, elas são perfeitas para saladas de maionese, tortas, arroz, ou como um rápido acompanhamento.

A Quero é uma marca conhecida por seus produtos enlatados, oferecendo praticidade e sabor.

Para quem tem pouco tempo na cozinha ou precisa de um ingrediente pronto para usar, a ervilha em lata da Quero é imbatível. Ela mantém uma boa textura e o sabor característico da ervilha, sendo uma aliada para refeições rápidas e nutritivas.

A embalagem pequena é ideal para usos pontuais ou para quem mora sozinho.

Prós
  • Extremamente prática, pronta para uso
  • Ideal para saladas, tortas e acompanhamentos rápidos
  • Marca confiável em produtos enlatados
  • Embalagem individual de 170g
Contras
  • Textura pode ser ligeiramente mais macia que ervilhas frescas ou congeladas
  • Conteúdo de sódio pode ser mais elevado devido ao processo de conservação

10. Lentilha Canadense Vermelha 250g Wenutri

A Wenutri oferece Lentilha Canadense Vermelha em uma embalagem de 250g, ideal para consumidores individuais ou para quem experimenta receitas com lentilhas pela primeira vez. Assim como outras lentilhas vermelhas, ela cozinha rapidamente e tende a se desfazer, sendo excelente para criar texturas aveludadas em sopas, caldos e purês.

Esta embalagem menor é perfeita para quem não tem um consumo tão frequente ou para quem mora sozinho, evitando desperdício. Ela mantém a proposta de oferecer um grão nutritivo e de fácil digestão, ideal para quem busca uma alimentação saudável e prática.

É uma excelente porta de entrada para o universo das lentilhas vermelhas.

Prós
  • Cozimento rápido e fácil
  • Ideal para sopas e purês cremosos
  • Embalagem menor, evita desperdício
  • Boa opção para quem está começando a usar lentilhas
Contras
  • Não mantém a forma, não é adequada para saladas que exigem grãos inteiros

11. Ervilha Inteira Seca 1kg

A Ervilha Inteira Seca em embalagem de 1kg é uma opção econômica e versátil para quem prefere a ervilha em seu estado mais natural e tem tempo para o preparo. Geralmente, ervilhas secas inteiras requerem demolho e um tempo de cozimento maior, mas o resultado é um grão com textura mais firme e sabor pronunciado, ideal para ensopados, sopas robustas e saladas.

Para cozinheiros que gostam de ter controle total sobre o processo e buscam um ingrediente base para diversas receitas, esta ervilha inteira seca é uma excelente escolha. A embalagem de 1kg garante um bom suprimento para quem utiliza ervilhas com frequência em sua culinária, oferecendo um ótimo custo-benefício.

Prós
  • Econômica e rende bastante
  • Sabor mais concentrado que ervilhas enlatadas
  • Ideal para sopas e ensopados que pedem grãos firmes
  • Embalagem de 1kg para uso prolongado
Contras
  • Requer demolho e tempo de cozimento mais longo
  • Menos prática para o uso imediato

12. Lentilha Urbano - 500g

A Lentilha Urbano em embalagem de 500g é uma opção intermediária, adequada para famílias menores ou para quem usa lentilhas com certa frequência. Sem especificar o tipo (vermelha, verde, etc.

), presume-se que seja um grão comum, versátil para diversas preparações culinárias. A marca Urbano é conhecida por oferecer produtos de qualidade no segmento de grãos e cereais.

Para quem busca uma lentilha confiável e de boa procedência para o dia a dia, a Lentilha Urbano é uma escolha sensata. Ela se adapta bem a diferentes receitas, desde sopas e ensopados até saladas, contribuindo com proteína e fibras para uma alimentação equilibrada.

A embalagem de 500g oferece um bom equilíbrio entre quantidade e praticidade.

Prós
  • Versátil para diversos tipos de preparo
  • Marca confiável no segmento de grãos
  • Embalagem de 500g, um bom meio-termo em quantidade
  • Fonte de proteína e fibras
Contras
  • Falta de especificação do tipo de lentilha pode ser uma desvantagem para quem busca características específicas

13. Chinezinho, Lentilha, 400 Gramas

A Lentilha Chinezinho em embalagem de 400g é uma opção acessível para quem busca este grão nutritivo. Sem detalhar o tipo específico, é provável que se trate de uma lentilha comum, adequada para o preparo de pratos do dia a dia.

A marca Chinezinho é conhecida por oferecer produtos básicos com bom custo-benefício.

Para o consumidor que prioriza o preço e a disponibilidade, a Lentilha Chinezinho é uma escolha a considerar. Ela cumpre o papel de fornecer proteína vegetal e fibras para a dieta, sendo versátil para ser incorporada em diversas receitas.

É uma opção para quem deseja ter lentilhas em casa para preparações cotidianas.

Prós
  • Opção econômica
  • Versátil em preparações culinárias
  • Boa disponibilidade no mercado
  • Contribui com proteína e fibras
Contras
  • Pode não ter a mesma qualidade de grãos selecionados de marcas premium
  • Falta de especificação do tipo de lentilha

14. Ervilha Partida a Granel 500g

A Ervilha Partida a granel em embalagem de 500g oferece uma alternativa para quem busca praticidade e um bom volume do produto. Ervilhas partidas cozinham rapidamente e se desfazem, sendo ideais para sopas cremosas, purês e como espessante em molhos.

A compra a granel pode ser vantajosa em termos de custo.

Para quem usa ervilhas partidas com frequência e busca um bom custo-benefício, esta opção a granel é uma excelente pedida. Ela permite adicionar sabor e textura a diversos pratos de forma rápida e eficiente.

É uma escolha inteligente para quem valoriza a praticidade e a versatilidade na cozinha.

Prós
  • Cozimento rápido e fácil
  • Ideal para sopas cremosas e purês
  • Opção a granel, geralmente mais econômica
  • Bom volume de 500g
Contras
  • Não mantém a forma, não é adequada para receitas que pedem ervilhas inteiras
  • A qualidade pode variar dependendo do fornecedor a granel

15. Lentilha Vermelha Sem Glúten Origens 200g

A Lentilha Vermelha Sem Glúten da Origens, em embalagem de 200g, é voltada para consumidores que buscam opções específicas para dietas restritivas ou que preferem porções menores.

Sendo uma lentilha vermelha, ela cozinha rapidamente e tende a desmanchar, perfeita para sopas e purês. A certificação sem glúten garante segurança para celíacos ou pessoas com sensibilidade.

Para quem tem restrições alimentares ou simplesmente prefere embalagens menores para evitar desperdício, esta lentilha vermelha é uma ótima opção. Ela combina os benefícios nutricionais da lentilha com a segurança de ser livre de glúten, sendo uma escolha saudável e prática para diversas preparações.

Prós
  • Cozimento rápido e fácil
  • Ideal para sopas e purês
  • Opção sem glúten, segura para celíacos
  • Embalagem pequena, evita desperdício
Contras
  • Não mantém a forma, não é adequada para saladas que exigem grãos inteiros
  • Embalagem de 200g pode ser pouca para alguns usos

Lentilha vs. Ervilha: Nutrição e Uso

Tanto as lentilhas quanto as ervilhas são potências nutricionais, ricas em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B, ferro e outros minerais essenciais. Elas são pilares importantes em dietas vegetarianas e veganas, oferecendo saciedade e contribuindo para a saúde cardiovascular e digestiva.

A principal diferença reside em suas características de cozimento e textura, que determinam seu uso ideal em receitas.

Lentilhas, em geral, mantêm sua forma durante o cozimento (exceto as vermelhas, que tendem a desmanchar), tornando-as versáteis para saladas, acompanhamentos e sopas onde os grãos inteiros são desejados.

As ervilhas, especialmente as partidas, cozinham rapidamente e se desfazem, sendo perfeitas para cremes, purês e como espessantes. As ervilhas inteiras secas, por sua vez, exigem mais preparo, mas oferecem um sabor mais intenso.

Dicas de Preparo e Receitas

  • Lentilhas vermelhas: perfeitas para sopas cremosas, dahl indiano, hambúrgueres vegetarianos desmanchados e como base para molhos.
  • Lentilhas verdes e marrons: ideais para saladas de lentilha, acompanhamentos firmes, ensopados e como recheio de tortas.
  • Lentilhas beluga: excelentes para saladas sofisticadas, como guarnição para peixes ou carnes, e em pratos que pedem um toque visual especial.
  • Ervilhas partidas: ótimas para sopas de ervilha ricas e cremosas, purês, e para dar corpo a caldos.
  • Ervilhas inteiras secas: use em ensopados robustos, sopas tradicionais e para preparar um delicioso 'mash' de ervilha.
  • Ervilhas em lata: a praticidade máxima para adicionar a saladas prontas, arroz, tortas e refogados rápidos.

Considerações Finais

A escolha entre lentilha e ervilha, e entre os diversos tipos e marcas, depende fundamentalmente do seu objetivo culinário e das suas preferências. Se você busca praticidade e rapidez, ervilhas partidas ou lentilhas vermelhas são ótimas pedidas.

Para saladas e pratos que exigem grãos inteiros, lentilhas verdes, marrons ou beluga são mais indicadas. Ervilhas enlatadas oferecem a máxima conveniência, enquanto ervilhas secas demandam mais tempo, mas recompensam com sabor.

Considere também o tamanho da embalagem: embalagens maiores são econômicas para quem consome frequentemente, enquanto embalagens menores são ideais para quem mora sozinho ou quer experimentar um novo tipo.

Marcas como X Roots e Ceres tendem a oferecer produtos de maior qualidade, enquanto Yoki, Camil e Quero são referências em acessibilidade e confiabilidade para o uso diário.

Perguntas Frequentes

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